大阪鉄板焼き 神戸牛 TATARA

東梅田駅から東､お初天神通りより東の太融寺表門筋。 曽根崎センタービル3階にある鉄板焼きのお店。 ドアを開けると雑居ビルの雰囲気とはギャップのある世界が広がります。 2025年食べログ百名店､HOTレストランにも選出されたこちら。 最高級ホテルクォリティの鉄板焼きをカジュアルなお値段で､ライブ感が溢れるカウンター席で楽しめます。 ［セゾンコース￥6,800］ ⚪︎黒毛和牛の肉寿司 目の前で軽く炙ってくれます。 口に入れるとお肉がとろけ、香ばしい和牛の脂とセオトラキャビアの塩味。 ⚪︎寒鰆のマリネ ふっくらもっちりとした寒鰆､さっぱりとしたマリネ液の組み合わせ。 上の華やかな香草の香りと食感もごちそう。 ⚪︎ワタリガニのグラチネ 濃厚なカニの旨みと香ばしくソテーした舞茸､香ばしいベシャメルソースがの贅沢な味わい。 ⚪︎和牛スネ肉のポトフ 和牛スネ肉をにんじん､セロリとじっくり煮込んだポトフ仕立てのスープ。 脂身と肉の旨味がスープに溶け出し､格別な風味を生み出しています。 添えられているのは､マスタードとコルニッション（ピクルス） ⚪︎車海老 メキシコのワカモレソース アボカドやライムがクリーミーで爽やか ⚪︎季節の焼き野菜 よもぎの生麩､ズッキーニ､蕪､さつまいも ⚪︎国産ブランド牛（三角バラ） レモン､クリスタル岩塩､わさび､粒胡椒､オリジナルタレ ⚪︎白米・牛しぐれ ＋￥1,500ガーリックライス ガーリックライスにお肉と爽やかな大葉をプラス。 香りと色付きがたまらない ⚪︎フォンダンショコラ 温かく濃厚なカカオの風味と､冷たいバニラ。 温冷の対比と互いを引き立て合う風味。 ⚪︎焼菓子 フィナンシェと柚子のディアマン ディアマン＝ダイアモンド クッキーのまわりにグラニュー糖がダイヤモンドみたいにキラキラ輝く､バター風味豊かな焼き菓子。 ⚪︎珈琲or紅茶

神戸牛やA5国産黒毛和牛が頂ける鉄板料理店⁣ 今回は黒毛和牛と国産牛食べ比べセゾンコース⁣ 最初に脂乗りがピカイチ甘みのある戻り鰹⁣ トマトの酸味効いたプッタネスカソースが旨い⁣ 黒豆のエスプーマで頂く薩摩芋は正にデザート⁣ 余ったエスプーマは余す事無く米粉パンに塗布⁣ フォアグラと松茸はスープをかけ頂く上品な味⁣ 松茸筆頭季節の焼き野菜から目の前で蒸し焼き⁣ 旨み封じ込め大作戦甘くて旨い最高の旬野菜⁣ 黒毛和牛と神戸牛食べ比べするも違いわからず⁣ 1つ言えることはどっちも旨いという事w⁣ +1.000円でコースてっぱんガーリックライス⁣ 鉄板焼の醍醐味これ食べないと終われない〆飯⁣ 最後は洋梨とフルーツのソルベに焼き菓子3種など⁣ デザートが2種類も提供女子の心鷲掴み⁣ 目の前でシェフが織り成す素敵なアクション⁣ 味は勿論目も楽しめるワンランク上のディナー⁣ 秋の旬の食材を使った秋らしいフルコースなど⁣ 高級ホテルの鉄板料理をカジュアルに頂ける⁣ クリスマスにも使える出来る男必見のお店⁣ ⁣ ⁣ 黒毛和牛フィレと国産ブランド牛の食べ比べ⁣ セゾンコース 8.500円⁣ ・戻り鰹TATAKI⁣ ・サツマイモ シャテーヌ 黒豆のエスプーマ⁣ ・ライスファイン⁣ ・松茸 フォアグラ コンソメ⁣ ・本日入荷の季節の焼き野菜⁣ ・黒毛和牛 50g/神戸牛 50g⁣ ・ご飯、香の物、ビーフブイヨンスープ⁣ ・神戸牛入りガーリックライス⁣ ・洋梨 ベルガモット ⁣ りんご&ハイビスカス ソルベ⁣ ・パティシエ特製 焼き菓子3種⁣ ・コーヒー/紅茶⁣

デート、記念日に使うのに良いお店！ とてもオシャレで本格なコースが6800円から！飲み物700円ぐらいでとてもリーズナブル！ 接客も丁寧で良い！ カウンター、テーブル、個室も有り、利用シーンも豊富。今回はテーブル席でしたが、次回はカウンター席にしたい…目の前で料理するところを見るのも楽しい…素敵な時間を過ごせる。