七代目 麺家 あくた川

河原町をぶらぶらしていると混み合っているラーメン屋を見つけたので立ち寄りました(^^) 定番と思われるらーめん並900円を注文。 太麺に少し濃厚な豚骨スープが絡んでほうれん草、チャーシュー、海苔がトッピングされ、 美味しく頂きました(^.^) 店員は皆んな元気よく、愛想が良いので好印象でした。

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京都の家系ラーメンの中でも好きなお店の 『麺屋あくた川』さんが、河原町に 『七代目　麺屋あくた川』をオープンされて 少し経ったので訪問。 日曜日の13時前でしたが意外とすんなり 入れました。 注文は家系ラーメンに海苔追加、ご飯。 麺硬め、味濃いめ、脂普通で。 出て来たラーメンはいい感じに濃そうなスープと ほうれん草、海苔大量に大きなチャーシューと 家系ラーメンらしいビジュアル。 麺は中太麺で黄色な麺で美味しそう。 まずはスープを一口。 少し辛めのスープで濃さも丁度良くて美味しい。 この麺もスープに絡んでいい感じです。 それとやっぱり家系ラーメンなら ご飯にほうれん草を乗せて豆板醤を少し、 そこにスープにヒタヒタに浸した海苔を巻いて 頂きます。これがやっぱり美味しい。 ご飯はお代わり自由です。（今回はお代わり無し） チャーシューは美味しいけど、個人的には ホロホロのチャーシューなら小さく切った チャーシューをご飯に乗せれるので もっと家系には合いそう。 全体的に満足でした。 #七代目あくた川 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #京都家系ラーメン #ラーメン #家系ラーメン

家系ラーメンで培ったノウハウをベースに博多豚骨の要素を取り入れたラーメンで人気、 ・総代 麺家あくた川 ・初代 麺家あくた川 ・二代目 麺家あくた川 ・三代目 麺家あくた川 など京都を中心に展開するラーメングループ【麺家あくた川】の7店舗目がオープン。 このグループは大学近くでのオープンが多く、今回は京都市の中心部である河原町に進出しました(>ω<) 白を基調とした清潔感ある店内は、コの字カウンター席が30席程と広々。 定番メニューである 【らーめん 並】(900円) は、濃厚豚骨スープに自家製麺を合わせた家系ラーメンで、ほうれん草･燻製チャーシュー･海苔がトッピング。 自家製麺は平打ち太麺で短めにカットされた自分好みの麺でした。