秋保温泉湯上がりピルスナー・Everyday IPA. 宮城県の仙台南インターから車で40分ほど山形方面のところにある秋保温泉郷の入り口にあるアメリカのクラフトビール工房。 近くにあるおはぎで有名なスーパーでここのビールを見つけてお土産に購入し、仙台方面へ向かおうとするとブルワリーがあるのに気づく。 車移動なので立ち寄って飲むのは次回にして自宅で缶を飲んでみる。 湯上がりピルスナーは秋保温泉公認で、秋保産のお米を原料に使っている。自宅で風呂上がりに飲んでみるとピルスナーらしい軽さはあるが後味が若干独特。温泉でひとっ風呂の後に飲むにはクセを感じる。 IPAの方は香りが華やかで軽くて、後味さっぱりしている。むしろこちらの方が風呂上がりに一気に飲むには向いている気がする。 単体での飲むには重さが欲しいところではあるが、食事に合わせてならとても合うIPAである。 秋保温泉も仙台からアクセスしやすく、近くに宮城峡の蒸留所もあるのでここに宿を取って酒の旅をするのも良さそう。
写真と本文をすべて表示温泉地で味わう、アメリカンダイナーと新鮮クラフトビールの贅沢時間
秋保温泉のほど近くにオープンしたアメリカ発のブルワリー。老舗ならではのクラフトビールは新鮮で飲みやすく、バランスの良い味わいが楽しめます。開放感のあるアメリカンダイナー風の店内やテラス席も魅力。グレートラガーやピルスナーなど豊富なビールに加え、チキンウイングやブラッツソーセージなど、本場の味を感じるおつまみが充実。宮城の食材を活かしたメニューも揃い、石巻産ホヤチャウダーのやさしい味わいも評判です。クラフトビールと料理の組み合わせを温泉旅行とともに満喫できるスポットです。























