海鮮食堂 ととや

【‘24.6.22】レビュー83 上刺身定食 キジハタの刺身定食と迷ったが 生本鮪、生ホタテ、生牡丹海老、生烏賊、生蛸、生ウニ、生鰹、ホッキ貝 まず持ってホッキ貝以外を生で出す料理屋を私は知りません。 そして北海道以外で生牡丹海老を食べれるところを宮城では知りません 見た目古いプレハブの居抜きの店ですが、凄いお店です

【’24.4.27】レビュー59 海鮮丼 コッテリコク味噌ラーメン 海鮮丼の内容 生の本鮪の中トロ、赤身 生のカンパチ 生だこ 生いか サーモン 海老 ホッキ貝 小肌 卵焼き 本鮪とカンパチがたっぷり 石巻界隈の料理屋や寿司屋よりも品質の良いものを提供している いや宮城でもこのレベルはなかなかお目にかかれないだろう タコやイカもいい サービスで釜揚げしらすもいただいたが、このレベルも良かった ラーメン味は悪くないが、海鮮系が凄すぎて霞んじゃいますね（笑） チャーシュー美味い 味噌ラーメンが売りの店で修行したとか真偽は不明だが、どうせなら鮮魚のアラから出汁を取った塩ラーメンでもやった方が店主の手腕が光りそう

【‘24.1.18】レビュー6 昨年オープン 近くの人気ラーメン店で一時修行という噂も。 本マグロ刺身定食に銀鱈焼き ランチメニューの海鮮系定食とどんぶりは ディナー＋百円 単品メニューの定食変更は＋300円とのこと 本マグロは幾分冷凍の手当が良くないが、 結構美味しい 赤身と中トロ 脂のノリも悪くない 副菜は牡蠣の潮煮？と芹と牛蒡の炊き合わせ この塩梅が良かった ご飯の炊き加減とあら汁も美味しい 銀鱈の焼き加減もよく、タレの塩梅も良かった。 この手の焼き魚は、近隣では味わえないだろう ご主人はしっかりとしたところで修行してたのか？ 今は寂れた村の商店街近く 周りは田んぼと畑が中心 そんなところで味わえる魚料理が美味かった