五感

全国各地を巡り、生産者の想いや土地の空気を肌で感じながら選び抜いた食材を使用した料理を楽しめる『五感』。 広島が誇る「比婆牛」、熊本天草のカリスマ鮮魚店「本田屋」から仕入る厳選魚、日本各地の無農薬栽培野菜など、四季の恵みを五感で楽しめるよう、一皿づつ丁寧に素材の素晴らしさをお伝えします。 お飲み物は、広島の地酒をはじめ全国の銘酒、シャンパンやワイン、焼酎、ウイスキーまで幅広く取り揃え。お料理に合わせたペアリングもご提案いたします。 店内はモダンでシックな雰囲気に、わずか8席のカウンター。デートや接待などのシーンにもピッタリの、大人の隠れ家空間となっております。誕生日や記念日などの特別なひとときにも最適。 お客様一人ひとりと丁寧に向き合える距離感の中で、「食」と向き合う贅沢なひとときをお楽しみください。