居酒屋 喜一

いつも満席ですが、今回は運良く入店。 鳥ポン酢、タンのタタキ、レバ刺しを注文。 どれも抜群に美味い。塩味がしっかりしてるのも良い。更に、焼き鳥でハツと親鳥、表面が香ばしく焼かれ中はジューシーで、ほかでは食べた事が無い感触。予約必須のお店です。

Retty新規登録店。岡山の新しい劇場、「ハレノワ」の近くに新規オープンした居酒屋さん。昼はランチでラーメンやっています。ここはあの、「ひさくま」という大衆中華の名店があった場所です。ひさくまのご親族の方のお店です。お昼のラーメンは牛骨ラーメン。優しくて上品な味のラーメンでした。ご飯やおかずもついて、贅沢なセットでした。次は夜に呑みに行こう。