口コミでわかるお店の特徴
【岡山・鰆料理専門店】職人技が生み出す極上の鰆料理と30種類以上の地酒
岡山が誇る高級魚「鰆（さわら）」を堪能できる専門店。藁焼きの香ばしい香りや、旨みを引き出したしゃぶしゃぶなど、すべてのコースが鰆尽くし。厳選された地産地消の食材とともに、四季折々の味覚をお楽しみいただけます。 さらに、岡山県の酒蔵から選び抜いた地酒を30種類以上取り揃え。繊細な鰆の味わいを引き立てる一杯とともに、贅沢なひとときをお過ごしください。 こだわりの日本酒と職人技が光る極上の鰆料理を、心ゆくまでご堪能ください。