カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
鶏と豚の旨味が重なる、塩の奥深さ際立つラーメン店
新栄町駅近くにあるラーメン店は、数種類の塩をブレンドしたクリアなスープが特徴。魚介の出汁が効いた塩ラーメンは、エビ風味の味玉や、低温調理された柔らかな鶏チャーシュー、ほろほろ崩れる豚チャーシューがトッピングされています。しっかりした塩味が出汁の旨味を引き立て、飽きの来ない味わいです。醤油ラーメンも香り高く、どちらも丁寧な仕上がり。一つひとつの素材へのこだわりと、店員さんの細やかな気配りもこのお店の魅力です。