フラッグシップメニューに味噌を掲げたお店が下落合に。 結構並んでたりと評判も上々っぽいので早速突撃。 みそつけ麺、みそキムチらーめんを。 運ばれてきたみそつけ、全粒粉の自家製麺。 ゴワッとした食感で結構なガチムチ太麺。 つけ汁は動物魚介系出汁に炒められた野菜や胡麻、ほんのりににんにくで結構な濃厚ヘヴィー級なタイプ。 ほほぅ、美味しい～(*´∀｀*) 後半濃厚疲れするかと思ったけど、卓上の味変アイテムで山椒を、これがまたイケる。 ポットでいただける割スープとともに最後まで美味しく完食‼️ みそキムチらーめんは変化球なしの思い描いた通りの味でした。 食べてる間もあれよあれよとお客さんで溢れて、アッという間に店外行列。 何はともあれご近所下落合に美味しいお店が誕生するのは嬉しい限り。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️
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