とり道 住田町店

岐阜で呑むなら玉宮通り！ 鶏焼肉専門店 《串や網では出ない味！鶏鉄板焼肉旨し！》 2023年10月31日オープン 岐阜では珍しい鶏焼肉専門店 鉄板で焼く！ 仕入れや下処理に拘り絶品鶏素材提供 自分好みに焼けるのが嬉しい ひと皿づつ色々オーダーし お友達とワイワイ食べて飲んだ！ 国産鶏各種ひと皿500円前後でリーズナブル 希少部位もあり嬉しい ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎手作りポテトサラダ 419円 ◎とり道サラダ 355円 ◎豆もやしのナムル 273円 491円皿 ･鶏ハツ ･砂肝 ･ぼんじり ･鶏レバー ･やげん軟骨 ･鶏ホルモン(ネック) 591円皿 ･ひね鶏 ◎にんにくホイル焼き 382円 ◎とり道手作りつくね(大葉)1個237円 ドリンク ◎生中アサヒスーパードライ 491円 ◎角ハイボール 491円 鶏焼肉は塩か味噌タレか選べたり 決められているモノもあった 鶏にはホルモンは無い為 ネックの脂部位を使用 味噌ダレのみ ひね鶏も味噌タレにして あとは全て塩でいただいた ポン酢と胡麻焼肉タレが用意されているが ほぼつけずそのままが美味しかった つくねは1人分小皿に丸めて提供 自分でハケで乗せて黄身ダレで食べる よく焼き派の私達は焦げがつくまで焼いたが 身が柔らかいまま どれだけ焼いても硬くならない！すごい！ 仕入れと下処理が素晴らしいのがわかる 鶏焼肉は美と健康に良いと 美容クリニックの女医さんも通っているらしい コレはマジで感動する美味しさだし 美と健康によいなら私も通いたい #鶏焼肉専門店 #鉄板で焼く鶏がめちゃウマ #鶏ホルモンはネックの脂身使用 #どれだけ焼いても柔らかい #ぼんじりには感動 #串や網では出せない旨さ #鶏の質が違う #仕入れと下処理が素晴らしい #素材が良いから塩で焼く鶏が旨し #とり道住田町店