【飛ぶ鳥を落とす勢いのチェーン店に脱帽】 近くの町中華に行くも宴会で貸切 時間が遅かったので、今日の昼飯を諦めかけた時に新しい店舗の看板を発見！ 看板にはズバリ！！「カルビ丼490円」 わかりやすい看板に直ぐハンドルを切り入店 文明が進み俺のような高齢者にはチョイとわかりにくい大画面タッチパネルで注文 女性声の機械音声に自分の番号が呼ばれると、受け取りカウンターに取りに行く仕組み ◇カルビ丼 550円 ◇たっぷり野菜スープ ＋290円 の得セット オンラインで注文が調理場に自動的に入る 作業効率の良さそうな調理場でオーダー通りに料理を作り、窓口の従業員さんに流して、お客が取りに来る 客席に従業員はいなく、ダスターが各所に置かれテーブルが汚れていれば客が自分で拭く 客はちょっと面倒でも、安さと提供の速さ、それに窓口の笑顔に、このスタイルの不満を言う奴はいないだろう 完成されたローコストオペレーション✨ 混んではいるがどんどん数字が呼ばれ、あまり待たずに出来上がる カルビ丼はどうだ⁉︎ 肉は見るからにペラいが、どんぶりの上面を肉とナムルでしっかりと覆い、白メシが見えない 甘辛いタレがいい味でメシがどんどん進む キタ、キタぁー 肉を包むように炭の香りが追っかけてくる 更に炭香に侵された BBQ好きでは無いが、これは堪らない テーブルに置かれていたガーリックチップ入〝特製唐辛子〟 たまたまこの後にキッスの予定もないのでかけてみれば、エスニカリー度が上がった 初めて来たので普通盛りにしたが、 これなら大盛り、いや2杯注文すればよかった ご馳走様 退店後にレシートを見れば、 コチラは丸源ラーメン、しゃぶしゃぶのゆず庵、焼肉キング他、いくつかのブランド名の飲食店を展開する［物語コーポレーション］と言う会社だった ヨシ決めた‼️ コチラの株を買おうと閃いた お高いのねぇ〜 貧乏サラリーマンには手が出ませんでした。
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