サーモン尽くしの創作料理
神谷町駅から徒歩4分、AURA麻布台の1階。チリでトラウトサーモンの養殖を手がけるCaleta Bay社の自社製品を使い、地中海・中南米の創作料理に仕立てる「NICHE」です。2022年9月オープン。麻布台ヒルズ近くにありながら、ふらっと入れる普段使いの距離感が魅力です。 ▶︎ 訪れたシーン 会社の同僚と急遽決まった食事会で利用。リーズナブルかつ穴場なのか予約が取りやすくなんだかんだ重宝しているお店です。 ▶︎ 店の雰囲気 全24席(店内テーブル席20席、テラス席4席)、個室無し、貸切可。 海をイメージした淡い水色と白を基調にした明るい空間で、チリの海を描いた大きな絵が目を引きます。分煙で、喫煙はテラス席のみ。ペット同伴可のテラスもあり、昼と夜で表情が変わるのも魅力です。 ▶︎ 名物・NICHEサーモンたっぷりコース この日は店のおすすめ「NICHEサーモンたっぷりコース」をオーダーしました。 前菜からおつまみ、メインまで、全編がサーモン尽くし。さらにチキングリルまで付く盛りだくさんの構成で、食べ終わる頃には腹パンになります。 いろいろな調理法でサーモンを楽しめるので、サーモン好きにはたまらないコースでした。コース価格は4,500円(税込・全11品)と、満足度の高さを考えるとお得感があります。 飲み放題もつけられますが、スパークリングやワインも楽しめるのでお得かも。 ▶︎ こんな人・シーンにおすすめ ・サーモンが大好きで、いろいろな食べ方を一度に楽しみたいときに ・麻布台ヒルズ周辺で、気取らずおしゃれに食事したいときに ・自社輸入のチリワインと一緒に、ゆっくり過ごしたい夜に 予約可・カード可/電子マネー可/QRコード決済可・分煙(テラス席のみ喫煙可)・月曜/祝日定休。 神谷町駅から歩いてすぐ、サーモンの魅力を丸ごと味わえる一軒です。
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