梅香園

大倉山駅から少し歩いた住宅街にある町中華『梅香園』、紅生姜チャーハンが気になって訪問してみました。具は紅生姜・卵・ネギとシンプル、一品料理を含めてリーズナブルなお店です。 紅生姜チャーハン 650円 イカと野菜の柚子胡椒炒め 500円

東横線の大倉山駅を降りて、綱島方面に１０分ほど歩いた住宅街にひっそりとある町中華さん。 目印としては、綱島街道の大曽根交差点のあたりです。 この辺りでは地元の方に人気のある町中華ですが、いかんせんカウンター×３、２人がけテーブル×２というこぢんまりっぷりなので、あまり大々的に宣伝できない事情もありました。 お店は寡黙な店主のワンオペで、黙々と調理されるさまはまさに職人さんそのもの。しかし、会計時などはニコニコされていて好感度高いです。 さて、カウンターに陣取ると、目の前にメニューが。一品料理、麺類、飯類、点心、小皿、いろいろあって・・・。 「サンマーメン」（７８０円）にしようかとイキる。 しかし、注文前に財布を確認したら、小銭はまさかの７７９円。あとは大きいの。 サンマーメン一杯で１万円札を出すのも気が引けるなぁ。よし、ならば「ラーメン」（６８０円）ヨロシクねがいます！！ 待つ間、水など飲みつつ待つ。むー、横の人が食べてる麻婆豆腐定食、本格な香りがしてすごいうまそうだなぁ。 次回は麻婆豆腐だな・・・。なーんて考えていると、気づいたらの着丼です。 スープは丼の底まで見えるんじゃないかってぇくらいのクリアなスープ。まずは一口ズズッと。 スープ全体、ものすごいコクです。何の出汁？って言われると、正直分からないんだけどさ。適当に言って間違ってたら恥ずかしいから、「すごくいい出汁」としておきます。 あっさりさっぱり、しつこくないのでスルスル飲めてしまいます。塩分もきつくないので優しいよ。 麺は、細めのストレート麺。シッコシコな茹で加減が良い感じ。 このスープとの相性もよくてステキ。伸びにくいのもポイント高く、いつまでも美味しくいただけます。 具材は大判なロースのチャーシューが２枚。噛むごとにギュムギュムな肉の食感が良いです。 味も良く染みていて、噛み締めるごとにあふれる肉汁も最高です。 あとはシャッキシャキな小松菜。しなちく。のり１枚。シンプル・イズ・ベスト！ 大好きなネギもたっぷり入っていて、これは最初から最後まで美味しい一杯だなぁを感慨にふけりつつ、血圧に悪いとわかっていながらスープを完飲してしまったのでした。 ◆◇◆後記◆◇◆ このお店は、知る人ぞ知る、と言った感じ。わざわざこのお店のために、遠方から来る方も珍しいでしょう。 しかし、生まれ故郷の港北区はかつて知ったるふるさと。今でこそ横浜市南部に住んでいますが、これからも港北区はちょいちょい訪れる予定なので、これからも通わせて頂きます！！ お試しを！！ #梅香園　#大曽根　#大曽根町　#うちの本家は樽町　#樽町　#大倉山　#大倉山中華　#横浜市　#横浜中華　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#iphone11pro　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#横浜グルメブロガー　#食べロガーみうけん　#食べログ　#みうけん