小さなパン工房 ミキベー

湯河原にありますが、住所的には熱海市にあるパン屋さん。ここは女性店主が1人で営んでいて、北海道産小麦、天然酵母使用、マーガリンやショートニングなどのトランス脂肪酸不使用な安心安全なパンを売っています。 キーマカレーパン　180円 ココナッツあんぱん　120円 ミニフランス　80円 シナモンロール　230円 モカマカロン　180円 いちじくとクリームチーズ　180円 ショコラフレンチ　200円 食パン　280円 前に行った時は、ミニフランスが出来たてで絶品だったのを思い出し再来店！ どれも生地や中身にこだわりを感じるとっても美味しいパンです。 少しハードめなフランスパン生地に入ったいちじくとクリームチーズのパンは、クリーミーさがすごく美味しかったし、ココナッツあんぱんは初めて出会ったパンでしたがココナッツの南国感と和なこしあんが意外とマッチしてすごい好きでした！シナモンロールは底が香ばしくカリッとしていて、甘すぎなくて美味しいし、キーマカレーはひき肉が鶏？な感じで、さっぱりしてなかなか美味しかったです。 本当に小さなお店ながら30種類ほどはあるので、気に入ったパンが必ず見つかると思います。見た目はわりとシンプルですが、ふわっふわな生地だったり、歯応えがあるものの小麦の旨みを感じられるしっかりとしたパンもあります。 営業日はお店に行く途中の「水口左官」の坂のところに旗が立っているのが目印です。