八真道

滋賀県の膳所駅からときめき坂商店街を 進んでいくと別れ道があり、 その別れ道の真ん中に 『ラーメン八真道』（やまと）さんがあります。 元々はパンケーキ屋さんだったらしいので、 窓が大きくてラーメン屋さんにしては 妙に明るい笑 注文はメニューの中から 『特製鶏しょうゆラーメン』特製になると、 確かレアチャーシューが2枚追加で煮卵が 入ります。 麺が少し柔らかいとの投稿を見たので硬めで注文。 出てきたラーメンはしょうゆと言っても 黒いスープではなく鶏が入っているからか 少し粘度のあるスープです。 まずは一口飲んでみるとオーソドックスな スープで昔ながらの感じで結構好き。 麺は細めのストレート麺で麺硬を頼んで 個人的には丁度いい感じでスープにも絡みます。 レアチャーシューは薄めに切られているからか 温かいスープである程度火が通った状態です。 特別感はありませんが文句もない。 全体的に懐かしい感じのラーメンで 近くにあればたまに行くと思います。 頼んで無いけど、ミニローストポーク丼が めっちゃ美味そうだったから次は頼みたい。 #ラーメン八真道 #八真道 #滋賀県グルメ #滋賀県ランチ #滋賀県ラーメン #ラーメン