喜納商店

川崎の本社から川崎駅に向かう途中に見つけた沖縄のソーキそばの店、ランチメニューの一番上にある看板メニューの喜納肉定食を先ずは頼んでみた。 ご飯は大盛り無料なので、大盛り（250g）にしました。 思いの他広い店内、2階には沖縄物産のお店が有りました。　オリオンビールのTシャツも各種売ってます。珍しいので沖縄の手延べそうめんを買いました。 本ソーキは、豚肉の事だと初めて知りました。 やはりソーキソバが食べたくて、追加で沖縄そばの小（580円）を付けました。笑

川崎駅東口の追分交差点そばに2023年7月14日にオープンした沖縄料理店にてランチ。 ランチメニューは沖縄そばがメインで7種類あり、ご飯類が4種類につまみが20種類弱、今回は大人気表記の軟骨ソーキそば(900円)にジューシー(280円)を追加。 ソーキそばは魚節系ベースの優しい味わいで二日酔いでも美味しく頂けそう、そばは切口四角い縮れ麺でうどんのような軽い弾力、ソーキはほろりと柔らかく軟骨のコラーゲンな部位も容易く噛みきれる柔らかさ、味付けもやや濃いめで優しい味わいの汁とそばのいいアクセント。 ジューシーも優しい味付けでひじきが映える味わい。 平日ながら昼時は人が入れ替わり立ち替わりで常時満席状態の人気ぶり、既に近隣住民には認知されている模様。 ちなみに店内2階は物産展になっていて沖縄の商品を購入可能です。 #沖縄料理 #ソーキそば #ランチ #川崎

沖縄料理の居酒屋 スペースは狭いですが２階にはちょっとした沖縄物産店があります。 １階は飲食スペースでテーブル席と小上がり席があり 私はお店のメインメニューである喜納そばを食べました。 本ソーキ、軟骨ソーキ、三枚肉ソーキがのったスペシャルなおそばです