居酒屋ダイニング絆

「居酒屋ダイニング絆」は、北鉄金沢駅から徒歩わずか徒歩4分の場所に位置する『昭和レトロな雰囲気漂う、隠れ家的な居酒屋』です。 外観からどこか懐かしさを感じる昭和の風情が漂い、まるでタイムスリップしたかのような錯覚を感じていただけます。 店内には、10席のカウンター席と4名様まで利用可能な小上がり席が用意されており、カジュアルな食事、デート、落ち着いた会食、接待まで、さまざまなシーンに対応可能です◎ 当店の自慢は、能登牛や能登豚、加賀野菜など、地元石川の新鮮な食材をふんだんに使用した料理の数々！ 特に人気を誇る「プレミアム能登牛のローストビーフ」は、香味野菜にじっくり漬け込んだ能登牛を柔らかく焼き上げ、金澤大野醤油を使用した特製ソースで提供します。この深い味わいとコクが、地元の人々だけでなく観光客にも好評です。 また、金澤百万石椎茸や能登の長芋を使った「和のアヒージョ」や、ふわふわ卵がたまらない「能登の地卵で作るオムライス」など、他では味わえないユニークなメニューも揃っています。 さらに、地元の銘酒とともに、深夜までゆっくりと楽しむことができるため、観光の方はもちろん地元客からの人気も◎ 誕生日や記念日などにもお祝いのデザートプレートもご用意できます♪(前日までの予約のみ) 昭和レトロな空間で、地元の味わい深い料理を堪能し、心地よい時間をお過ごしください。