王道鈴家

国道沿いに昨年オープンしたこのラーメン店は、本場で修行を積んだ店主が腕をふるう家系ラーメン専門店です。中太ちぢれ麺と、まろやかでバランスの良い醤油ベースのスープが特徴で、王道の味を受け継ぎつつもまろやかさとコクを両立しています。チャーシューはしっとりとした燻製タイプや豚バラ煮豚など数種類が楽しめ、具材には海苔やほうれん草もたっぷり。麺の硬さや味の濃さを選べ、卓上の豊富なトッピングで自分だけの一杯にアレンジできるのも魅力。ラーメンとよく合うライスはボリュームも選べ、スープをしみ込ませて楽しむのが通の食べ方です。開店直後から客足が絶えない実力派で、地元はもちろん遠方からのファンにも愛されています。