BIRYANI SHOKUDO

北千住駅、丸井と反対方向の 商店街を抜けたところにお店がありました。 本日のスペシャルプレートは牡蠣だそうです。 ちょっとお高いな… でもせっかく来たので… 明日から粗食でいくと決意して！！ チャツネもついてスペシャル感あるプレートです。 あー…でも 野菜高騰の折からか おかず類がネギ、玉ねぎ、白菜。 見た目、色が薄くて残念な気がしました。 ビリヤニは しっかりとスパイス類がゴロゴロ入っています。 生姜の千切りものっていました。 カレー色じゃなかったけど スパイシーでした。 量は以外と多かった。 も一つ言えば ドリンクはセットにしても高いな〜という印象… とりあえずお腹いっぱい ごちそうさまでした。

移転後は初です。今回は魚のビリヤニプレート。ビリヤニの上に魚のカレーがかけられてます。苦手なホールスパイスが入っているので、食べる時はクローブ、カルダモンなどのホールスパイスをのけながら食べてます。豆のカレーかけたり、ライタかけて食べたりして味変できます。オリジナルのビリヤニかな。

古民家でオリジナルビリヤニを提供して人気だった北千住『ビリヤニ食堂』。 店舗立ち退きに伴って一時閉店していましたが2023年6月13日、無事に移転再開。 『ビリヤニ食堂 BIRYANI SHOKUDO』 以前とはうってかわってモダンな店構え。 けれどエキゾチックなインテリアは健在です。 実はこちら、同じ北千住の『タンブリン カレー&バー』の姉妹店。 スリランカ料理を基軸にしたスパイスBAR『タンブリン』に対し、こちらのメインはビリヤニ。 近年知名度が急激にアップしたビリヤニですが、まだまだ知らない方も多数。 ショップカードには「スパイスご飯とチャイの店」とわかりやすい謳い文句がありましたよ。 ★本日のビリヤニ・スペシャルセット ¥2035 日替わりメイン、副菜3種、カレー、ライタ付き。 この日のメインはスペアリブ。 骨付きで、けれど肉もたっぷりボリューミーで実に贅沢です。 ビリヤニはグレービーがしっかり絡んだ濃厚仕上げ。 カルダモン、クローブ、ブラックペッパー、シナモンといったホールスパイスもザクザク。肉肉しいスペアリブと一緒に食べるとたまらんですね。 パクチーがたっぷり乗ったカレーはトマトのパリップ（スリランカ式豆カレー）。 このあたりは『タンブリン』系列ならでは。 かつての北千住の、場末感漂う飲み屋街イメージとは真逆の洗練、そして振り切り。 周りにもちょくちょくセンスの良い店が見られるようになりました。 勝負する店が増えれば街自体が変わる。 北千住はまさにその途上であるようです。

【繊細かつ鮮烈な生スパイス(❁´ω`❁)】 北千住で食事できる時行きたくなるお店です！ 前回の訪問で大変満足したので新しいお店も 期待して伺いました(*^^*) オープン前から並んでしまった(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ ★★★ハートランド550円 キノコのアチャールがついて大満足です！ ガーリックと酸味が効いてなかなかの逸品です！ おつまみにもピッタリですが少し残して ビリヤニの副菜としても(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧バッチリ ★★★★ビリヤニプレート1550円 ★★★★ラム200円 待望のビリヤニ(❁´ω`❁) 芳醇な香りのスパイス ミントとコリアンダー（パクチー) 生スパイスをそのままいただけるビリヤニ ライタとダルが添えられます(*´﹃｀*) 辛さより香りが鮮烈で薄味のビリヤニは スプーンを指す度に違う味わいを楽しませてくれます！ 味わいも 酸味や苦みに僅かな辛味 ミントとコリアンダーの食感と清涼感に 【ラムのパンチ】 羊の苦手な方にはおすすめできないですが 塩味が立った味わいを引き立てるのは 生ハーブやスパイスにライタや豆スープの優しい味わい スープンを、指す度に違う味わいを楽しむ事ができる インド料理やスリランカ料理の専門店で 現地の方が作るビリヤニとは異なる魅力 大阪スパイスカレーが、好きな方は気にいって頂けると思います(*^^*) 私はこちらの接客も好みです！ お料理への愛が溢れた素晴らしいお店！ また必ず来ます！美味しいビリヤニと 副菜を求めて(❁´ω`❁)大満足でした！ #私が応援したいお店！ #人気店 #スパイスが美味い #身体喜ぶお店 #カフェのようなお店 #羊好きはラム！ #美味しいビリヤニここにあります

スペシャル食べたかったけど、難しそうだったので、ラムを お客さんが少ない時に行くのがおすすめ笑 美味しかったです。