サンヒルズ三河湾 お食事処

朝食の全体像はこんな感じ。 豪華な夕食を見慣れてしまうと少ない気がしてしまうものの、朝食でこれだけの品数があるというのは家庭ではまずないでしょう。 カットしただけのバナナというのはご愛嬌として、よし、それでは頂きます。 焼き魚、今日は鮭ですね。 玉子と鮭というのもいい組み合わせで、塩っぱめと甘めのコンビネーションは素晴らしい。 昨日に続いての赤いジャコ入りのピリ辛、これも加わるとご飯が止まらなくなるパターンですけど、1杯のみと決めたご飯はやはり名古屋コーチンTKGにしたいもの。 ご飯を少なく盛っているので、サイズが小ぶりの名古屋コーチンでも十分に味が行き渡ります。 これを啜りながらオカズを次々と味わう、これもまた贅沢なことです。 鶏の真薯、これもまた美味しかったなと。 鶏真薯は、もしかして初めて食べるかもしれず。 ネットで検索すると、蛤とあわせてすまし汁にするなんていうレシピもあり、いずれ自分でも作ってみたいとレシピを保存しておきました。 連日の美味しい食事、ありがとうございました。 ご馳走さまでした。

初日に続きサンヒルズ三河湾での夕食、さて、今日は何が出てくるかな。 お品書きは置いておらず、正式な料理名がわからないのはご容赦。 今日は器も彩り豊か、金属製の鍋はすき焼き、美味しそうです。 今日はビールを撮るのを忘れなかったぞ。 さてさて、今日も一日、楽しく過ごさせて頂きありがとうございました。 それでは乾杯！ 小鉢の並んだ前菜、鴨と並んでサンマ、牡蠣になす田楽。 どれもビールのツマミ、いい仕上がりです。 そしてもう一品の丸いの、これはなんだろう。 齧ってみたところ、梅の香りがする水まんじゅう。 デザート系かな、いや最初にこれを食べてから他の料理にというのが正解なのかな。 これは謎のままです。 お造りはマグロ、鯛、ホタテに...ハマチかな。 白いのは何かと思えば鱧、これもまた贅沢な一皿、どれを食べても美味しいのは言うまでもありませんね。 昨日に続いて茶碗蒸し、栗に秋を感じるという趣き。 なるほどねぇ。 後から運ばれてきたのはメヒカリの唐揚げ。 一口食べて思ったのは、この魚の身はハゼに似ているなと。 住む場所は深海と河口とまるで違う魚、不思議なものだけど美味いな。 ...あれ、海老真薯の写真がない。 写真の整理をする時に勢い余って消してしまったのか、添えたオクラとカボチャも薄味な仕上げで美味しかったんですよ。 すき焼きはサシの入ったいい肉、美味しいのは言うまでもなし。 名古屋コーチンの卵を持ってきてもらっているのを見て、心が動いたんですけどね。 私にゃちょっとカロリーオーバーなので我慢。 釜飯は松茸、赤出汁との相性もよし。 これだけたくさん食べた後なのに、ペロッと食べられてしまうものですね。 まぁたまにはこういうのもいいか。 デザートのメロンと柿。 柿は固めでリンゴのような食感、こういうものかと思って食べていたら、周囲では「いや、これは熟れていない」という声が多数。 こちらも真実のほどは不明なままですね。 いやぁ、食った食った。 連日にわたる贅沢な食事に感謝、ご馳走さまでした。

サンヒルズ三河湾に宿泊、2日めの朝を迎えてと。 一日のスタートの朝食。 昨晩は呑んでいたので食欲は100％とはいえないですけど、元気をつけるためには食べなければです。 よし、それでは頂きます。 中央のオカズ、焼き鯖がメインですね。 ご飯と一緒に食べると抜群に美味いんだよなと思いながらも、ご飯の量をセーブしないとランチを食べられなくなるかなと。 丁寧に仕上げた魚は、単独で食べても美味しいですからね。 右下の赤いもの、これが何だかよくわからず。 ジャコが入っていてピリ辛、ご飯が進むことこの上ない危険な美味しさでした。 イカの刺身、やはり美味。 新鮮な魚介が豊富な地域に旅行すると、こういったものが全て美味いというのが嬉しいものです。 ご飯を食べすぎないように我慢していたのは、名古屋コーチンの生卵があるから。 これをTKGにすると普通の卵とどう違うのか、じっくり味わいたいなと。 名古屋コーチンの特徴は、小ぶりで卵黄の比率が高いこと。 なので濃厚そうですけど、意外にもむしろさっぱりとした味でした。 雑味がないというか、おそらく卵本来の味であろう旨味が強い。 欲望のリミッターを外せば、ご飯3杯は軽くいけてしまう美味しさと言えるでしょう。 まぁ明日の朝も食べればいいということで、1杯で我慢してと。 充実した朝食、ご馳走さまでした。

さぁて、サンヒルズ三河湾の夕食はと、この手の宿は食事が豪華なので楽しみですね。 今回は12人という大所帯、それでも雑然としないほどに広い食卓。 釜飯もあるし、いい品揃えですねぇ。 よし、それでは久々の皆さん揃っての旅行に乾杯！ まずはいかにも秋という前菜5種。 ムカゴに銀杏、煮こごりもいい味。 ビールがグイグイと進む前菜... あ、ビールの写真を撮るのを忘れてしまった。 お作りはマグロ2種、キンメ、サーモン、サンマに海老。 少し乾き気味ではあったものの、素材がいいので気にならず。 一品一品の余韻を楽しみつつ、次は何を食べようかと迷うのがまた幸せです。 茶碗蒸し、好きなんですよ。 そういえば、まだ息子が小さかった時の勝浦旅行。 走り寄ってきた息子にテーブル上の茶碗蒸しをひっくり返され、太ももが熱いうえに茶碗蒸しを食べられなくなったという悲劇があったんだ。 それを急に思い出してしまった。 カレイとゴボウの煮付け。 カレイはふわふわに柔らかく、ほんのり甘みの薄味。 軽く山椒がきいていて、これはさすがプロならではの味付けでした。 この日のメインはアワビ、活きているのを焼くので新鮮そのもの。 程よく蒸し焼きにしたアワビは旨味たっぷり、美味しいことは言うまでもなし。 肝の濃厚な苦味は独特、日本酒の肴でチビチビと食べたい。 一気に食べてしまうのは勿体ないし、こんなご馳走の一品として食べるのも惜しいですね。 お品書きに蓮根麺と書いてあるので、原材料は蓮根なんだろうか。 蓮根の味はせず、正体を探ろうとネットで調べてみたところ小麦粉に蓮根粉末を混ぜたものらしい。 話のネタとしては面白いので、もう少し蓮根感があっても良いかも。 釜で焚いたのは、栗とさつま芋のご飯。 赤出汁との相性もよく、お腹いっぱいなのについつい食べてしまいます。 デザートのフルーツは普通に美味、満腹感を増長させてくれる適量の甘味でした。 いやぁ、お腹いっぱいで大満足。 美味しい品々に感謝、ご馳走さまでした。

ドヤ顔指数★★★☆☆ 食べログ3.08 ホテル 家族で旅行に。公務員だとかなり安くなります。三河湾といえば潮干狩り。アサリうどんがでてました。アワビもコリコリで美味しいです。アルコールがホテルの割にお手頃なのが良いですね。また来ます。 【評価】公務員施設 サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★☆☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★★☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★☆☆ 再訪度 ★★★☆☆ 【アルコール】 B [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる