手打そば 弥兵衛

おろしそば大盛

テニス後に麺屋HAKUで特製白湯ラーメンを食べようと思い、きっちりシャワーを浴びて身を清めて13時15分頃到着したら、外に5人以上の待ちが！ せっかくシャワーを浴びたのに待ってる時に汗をかきたくないので、ラーメンは諦めて、プロペ通り方向に戻って手打ち蕎麦YAHEIの中を除いたらカウンターに空きがありなんとか入れました。 冷たい蕎麦茶を貰い飲みながら選んだのはおろしそば。大盛にしました。 ビール、焼酎、日本酒などもありますが、凄くいい値段なのでそれは諦めて待ちました。 待つこと6分くらいで着蕎麦。 大根おろし、ねぎ、つゆを蕎麦にかけてから食べました。 蕎麦にコシがありなかなかいいですが、つゆの塩味がかなり上品すぎました。 卓上に醤油とか塩があればかけたのですが、七味と爪楊枝しかないので薄味の蕎麦を食べ、残ったおろしが少し残ったつゆを飲み干しました。 そして帰ろうとしたところに蕎麦湯ですと持ってこられましたが、もうつゆは一滴も残ってないので、いりませんとお断りしてから会計して店を出ました。

やった！ やっと美味しいお蕎麦に出会えた！ 十割蕎麦は細く大変美味しい 何もつけずに、次は塩で、 蕎麦つゆがまためちゃくちゃ 美味しい いやー、美味しい 蕎麦湯も白濁で最後の方の トロミがあるくらいで そういうのが飲みたかった 天丼、天ぷらが美味しい エビの頭までカリカリ なめことわかめの赤だしが これまた美味しい 浅漬けに料理のうまさと センスが出てる とにかく大満足 次は二八も食べてみたい 途中でアルバイトさんがみえるまで ワンオペだったから 気の毒でお酒やつまみを断念 そのあたりだけ解決したら 更に最高

移転後初です。 本日は目当ての店が何店舗かやってやなかったのでここに決定。 ランチタイムなのでボックス席は満席で、カウンターに空きがありました。 とりあえず最初から決めてた出汁カレーランチを頼んだら、カレーは本日ありませんとのこと。 なのでカレー以外で食べたいのは海鮮かき揚げランチしかないのでそれにしました。 店内で手打ちの二八そばはコシがあり、美味しいお蕎麦でした。 海老と貝柱中心のかき揚げはいい感じに揚がっており、タレの味も良かったです。 前の時もそうでしたが、店内が異様に静かですので、バキューム食いする人は目立つと思います（笑） 1,300円

こちらには３回目の訪問になります。 新しい店舗は初めて。 綺麗です。 鴨汁蕎麦をいただきました。

麺は細めで蕎麦打ち場も見れます。 比較的味が濃いめだと個人的に思いました。 調整して少量で美味しく食べれます。 飲みの味付けにはちょうど良いかもですし、ランチでしたがそのように使われているシニアのお客様もおられました。 親子丼は火入れが丁寧でトロっと感を残して良い感じでした。 そば湯がすごい良いです！ 何というか写真を見てもらって飲んでもらったら分かります。 そば湯がグッと！