& LOCALS アクロス福岡店

午後のオーケストラの休憩で。 武雄レモングラス&煎茶480円 ヴァイオリンの迫力が凄い。 爽やかな休憩。

お茶利用。 ここのいなり寿司が、好き。

アクロス福岡の匠ギャラリー内にある、＆LOCALSさん。 八女茶や九州の美味しい食材が頂けるカフェです✨ 人気の、だし玉子焼きお膳(明太子あり)1350円を頂きました。 福岡・鞍手町の朝どれ玉子に、雲仙のいりこだし、赤酒、喜界島のきび糖など、こだわりの食材でつくった田舎風だし玉子焼は、美味しい！ 存在感のある焼き明太子が乗ってます✨ 有明の摘み海苔を乗せた、もち麦ごはんも美味しい。 若宮みそのなめこ汁も美味しい✨ 〆の八女ほうじ茶もまた美味しかったです✨ ヘルシーな美味しいランチを頂けました。 #天神 #アクロス天神 #＆LOCALS #だし玉子焼きお膳 #玉子焼き

（2023.05.25） “八女茶”を軸に九州のおいしい食材がいただけると話題の『アンドローカルズ』がアクロス福岡にオープンしたのは3月下旬のことでありまして… 水面を眺めながら食事を楽しむことができるおしゃれな雰囲気が人気の大濠テラスと同じ「だし玉子焼きお膳」をいただけると言うのでお邪魔させていただきました お店があるのは“匠ギャラリー”内でありまして、物販とは仕切られることなく15席ほどのカウンターと10人が座れる大テーブルが置かれます 目的とする「だし玉子焼きお膳」は完売になることも多いとのことから、早めのお昼にしようと11:00過ぎに伺ってみますと… それは11:30からの提供であるとのことでしたが「しばらくお待たせしますが、準備ができ次第お出ししますので…」とのありがたい対応に感謝であります 間もなく11:30になろうとするときに「大変お待たせして申し訳ございません」と言葉を添えて提供されたお膳には焼き明太子一腹が乗せられた玉子焼きが鎮座しています 説明書きによりますと田舎のおばあちゃんが得意な玉子焼きをイメージされているとのことから、料亭でいただくような美しくふっくらと巻き上げられるだし巻き玉子とは異なりますが… 福岡・鞍手町から取り寄せられている“朝どれ卵”と長崎・雲仙の海産物加工会社で作られる“いりこ削り”であるとったお出汁で作られた玉子焼きは、“福太郎”の明太子とともにご飯をおいしくいただけるものでありました 八女茶を主軸するお店であることから、ご飯に乗せられるのは茶葉であろうと思ったのですが… それは熊本・有明海の摘み海苔であるそうで、もち麦のご飯との相性も良くいただけました ちょっと心配したのですが、そのもち麦をゆっくり咀嚼していただいたためが、食事を終えたときにはほど良い満腹感もあって… 身体に優しいランチをいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/36984338.html