気になっていた油そばを食べに北千住へ。いつの間にかできていた『元祖油堂 北千住東口店』さん。 店内に入ると若い男性でほぼ満席なのにビックリ。ほぼ学生さんの様子ですね。女子学生の姿もちらほら見かけます。おっさんなので胃袋が油に対応できるか試してみます（笑） 『油そば800円 おすすめトッピングA＋130円』で食券購入。卵黄とパルメザンチーズをトッピングです。 私が座ったカウンターの手の前には各種調味料が並んでいます。その左手には「辣油・酢・カエシ」と「紅生姜・玉ねぎ・ニンニク」。自分で好みの味を作れるところが人気なのですね。 こちらの麺は、通常の中華麺用粉にパスタ粉を配合したオリジナル麺。苦節8年のこだわりの油そば専用麺です。その麺の上には肉、刻みネギ、メンマ。そして私がトッピングした卵黄とパルメザンチーズ。 まずは丼の底から麺を混ぜ合わせます。卵黄はすぐに割れてしまいました。オリジナル麺は驚くほどモチモチの食感。そしてツルツル麺。美味しい麺です。苦節8年の美味しさが感じられます。何もたさずにこのままのソースで十分美味しい。 でもやっぱりたくさん並んでいる調味料を試さずにいられません。胡麻をかけたり、刻みネギ玉ねぎをかけたり、色々味変が楽しめます。その度に違う美味しさが味わえます。 そして辣油。ガラッと味が変化しました。ピリッと美味しい。そして酢。これまたさっぱりと味変しました。ここらでもう麺がなくなってしまいました。 スープ割がポットに入っていたのでやっぱり最後に投入しなければ。追い飯はせずにスープだけさっぱりといただきました。美味しかったです。近所の大学生たちがが行列を出して食べに来るのも頷けました。お時間のお腹の具合も大丈夫そうです！
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
カスタマイズ無限大、豊富なトッピングとモチモチ麺の油そば専門店
駅近で入りやすい雰囲気の油そば専門店。最大の特徴は、13種類以上のトッピングや調味料が卓上に並び、自由自在に味変が楽しめる点です。オリジナルブレンドの小麦を使用した麺はつるつる＆もちもちの食感で、甘めのタレや卵黄、パルメザンチーズ、フライドオニオンなど多彩な組み合わせが可能。カレー粉やケイジャンなど珍しい味変アイテムも揃うため、自分好みの味を見つける楽しさがあります。ボリュームのある麺は並から特大まで無料で選べ、追い飯やスープ割りで最後まで存分に味わえるのも魅力。カウンター席中心の広々とした清潔な店内は、お一人様でも入りやすく、明るく丁寧な接客も高評価。黒烏龍茶やジャスミン茶などのセルフドリンクが無料で楽しめるサービスも好評です。
