ナマステインディア 神保町店

かつてバンゲラズキッチンがあった場所に新しくオープンしたインドやネパール系のカレーのお店です。居抜きかと思ったら、テーブル類は配置も含めて少し変わっているみたいです。でもエントランスやテラス席はそのままのようで、ちょっと懐かしい感じでした。 メニューはごく普通のインドカレーですが、フィッシュカレーも揃えているのがポイントかもしれません。ランチはカレー単品、2種類のカレー、セットの3パターンがあり、サラダはどれにでも付くようです。初めてなので店名を冠したフラッグシップ的な ナマステ プレミアム セット1650円 にしました。選べるカレーはマトンとフィッシュ、バターナン、サフランライス、パパド、タンドリーチキン、シークカバブ、デフォルトのサラダがつきます。待つことしばし、銀色の大皿で供されました。ナンにはバターが塗られています。タンドリーチキン、シークケバブは見たところ同じ香辛料で味付けされているよう、これは珍しいですね。一部がナンの上にかかっていたので、ナンも部分的にタンドリーチキン色になってしまって、あまり美しくないσ(^_^;) チキンとケバブはほとんど同じ味、肉としては美味しいのですが飽きがきてしまいやや残念です。 こちらではカレーは中辛が一番辛く、選んだカレーはどちらも中辛です。マトンはトマト風味、フィッシュはココナツミルクの優しいテイストでした。とてもマイルドなので、オプションの辛さ増しはないので、辛さを追求する方には合わないかもしれません。好みは分かれるところですが、カレーは可もなく不可もなくなのですがナンが物足りない‼︎大きさの問題ではなく、ややパサついていてちぎると紙のように薄く切れるので、カレーに浸しにくく、口当たりにもパサパサ感が残るのです。サフランライスは良かっただけにこれは大変残念でした。 2022年10月にオープンしたこちら、まだ味がこなれていないのかしら?と言ってもすでに半年以上経っているので、そんなことはないと思います。となるとカレーの激戦区でどう定着していくのか見ものですね。