GUANAJA

おやつとおくりもの 「GUANAJA(グアナハ)」さん(*^^*) 兵庫県明石市の焼菓子専門店です。 今年は4回伺いましたΨ(￣∇￣)Ψ 季節によって色々なお菓子が販売され、 どれも美味しいです。 ■11/8 紅玉りんごタルト (タルトポム)⭐⭐⭐ 季節限定 薄めのパイ生地に紅玉りんご3個分 あっさり◎めちゃくちゃ美味しい✨️ メダルショコラ さつま芋使用のむっちり食感の焼菓子(品名忘れ) ■8/2 ピクルス 珈琲ゼリー パルミエ サブレナンテ ミックスナッツ ソフトクリーム ■4/6 カセショコラ ビター バレンシアへ－ゼルナッツ ケ－ク マスコバド(丹波黒豆、黒糖) ケ－ク マカダム(マカデミア、レ－ズン) ケ－ク ペリコ－ル(コ－ヒー、胡桃) ケ－ク カラメル スコ－ン (フロマージュドゥショコラ) スコ－ン ( レ－ズン、クランベリー) マフィン(ミルクチョコ、ジャンドゥ－ヤ) ■2/10 タルトショコラ・グアナハ(バレンタイン仕様) 黒糖ガトーショコラ エスカルゴ ウィ－クエンド アマンドショコラグアナハ② ショコラマアダミア フロランタン② オレンジコンフィショコラ コンプレ #焼菓子 #兵庫県明石市朝霧町 #グアナハ #材料に拘る #チョコレ－ト

おやつとおくりもの 「GUANAJA」さん(*^^*) 再訪しました♪ 　 ■タルトショコラ グアナハ (小) ⭐⭐⭐ 500円 ■カヌレ ☆☆ 200円 ■スコ－ン ☆☆☆ 220円 ■フィナンシェ ピスタ－シュ ☆☆☆ 200円 ■ピスタチオシフォン (小) ☆☆☆ 680円 ■カフェ ド カカオ ☆☆☆ 550円 ■おつまみサブレ ☆☆☆ 550円 ■バルセロナ ☆☆ 550円 ■マカダム ☆☆☆ 270円 タルトショコラとチョコチップ入りのカフェドカカオは やっぱり美味しいね～Ψ(￣∇￣)Ψ 定番で購入したい◎ フィナンシェしっとり◎ シフォンケ－キもふわふわで美味しいです。 ちょっとしたおくりものに良いですね♪ そして初回で気になった、 ラピエ－ルブランシュさんにて修行されたのでは？の件、正解でした(*≧∇≦)ﾉ 今回は店主さんがレジだったので聞いてみました。 6年くらい？←だったかな( *´艸) 働かれていらしたそうです。 スペイン産マルコナア－モンドのアマンドショコラは、 夏場はお休み。 秋頃の再販まで楽しみにしておきます♪ 先週からソフトクリーム販売開始されてます(///ω///)♪ 9月半ばくらいまでだそうです。 ※2023.11.09 ナンテ おつまみサブレ　 アマンドバニーユ フィナンシェ フィナンシェ ショコラ マドレーヌ ブラウニーグアナハ 手土産用 フィナンシェピスタ－シュ×2 マドレーヌ×2 マスコバド×2 カラメル×2 　 #焼菓子専門店 #兵庫県明石市朝霧町 #グアナハ #チョコレ－ト菓子がオススメ #国産小麦 #材料に拘る #ヴァロ－ナ社 #2023.07.15 #ソフトクリーム #紙袋10円

おやつとおくりもの　 「GUANAJA(グアナハ)」さん(*^^*) 2023.03 明石市朝霧町にOPENされた焼き菓子専門店✨ 場所はコ－プ大蔵谷店とピッツェリアベアトリ－チェさんの間にあります。 焼き菓子好きだし、 こんな場所に珍しいなと軽い気持ちで伺いましたが、 もの凄く美味しくて驚きました(*>∀<*) どこで修行されたのか気になっておりますw ※ラピエ－ルブランシュさんかな、、？ ■タルトショコラ グアナハ(小) ⭐⭐⭐ 500円 　ヴァロ－ナ社チョコレート 　GUANAJA使用　 　店名と同じ名のチョコレートを使われています。 　常温品です。 　きめ細やかでなめらかなチョコレートタルト 　タルト生地までチョコレート✨ 　甘さ加減が丁度良く、めちゃ美味しい(///ω///)♪ 　(大)サイズ1500円もあります。 ■マシュマロ－ル ☆☆☆ 1000円 米粉を使ったマシュマロ食感のロ－ルケ－キ 　ビスキュイのような生地、次にふわふわメレンゲ 　にカスタ－ドクリームと生クリーム。 　表面の粉糖が多めで甘味を強く感じる以外は 　とても美味しい、カスタ－ドクリームも◎ 　ユニークなロ－ルケ－キでした。 　又食べたいですΨ(￣∇￣)Ψ ■キャロットラペ (にんじんケ－キ) ☆☆☆ 300円 こちらも表面のアイシングは甘いですが、 　 ケ－キ生地は美味しいです。 ■フィナンシェ ☆☆☆ 200円 しっとり、もっちり◎ 　お味も良いです。 　ショコラフィナンシェもあります。 ■カラメル ☆☆☆ 270円 　ビターキャラメル生地、アプリコット入りバターケ－キ 　カットタイプのバターケ－キではかなりの美味しさ◎ 　※この形どこかで、、(ФωФ) 　 やはりラピエ－ルブランシュさんなのか!? 　 ■マスコバド ☆☆☆ 270円 　黒糖と丹波黒豆のバターケ－キ 　やわらくしっとり、取り出すと崩れるほど繊細。 ■ガトーオブルトン ☆☆☆ 330円 　フランスブルターニュ地方のバターケ－キ 　 ※ラム酒使用 　 ■サブレコンプレ ☆☆☆ 550円 　全粒粉、きび砂糖使用のザクザク食感。 　サブレまでハイクオリティ✨ 　ぼろぼろタイプのサブレ。 　美味しいわ～(*>∀<*) 　 ■カフェドカカオ ☆☆☆ 550円 　ブラジル産深煎りコ－ヒ－豆とチョコチップをミックス 　ビターなコ－ヒ－豆、チョコも甘過ぎないから、重たくなくめちゃ美味しい(///ω///)♪ 　※これもラピエ－ルさんに近い‼️ ■アマンドショコラ グアナハ ☆☆☆ 450円 　スペイン産マルコナア－モンドにキャラメルがけ、 　さらにヴァロ－ナ社チョコレートGUANAJAで、 　コ－ティング 　 　 　ア－モンドの女王マルコナア－モンド使用( *´艸) ビターチョコが良いね◎ 　食べ出したら止まらないw 　外れが全くなく全品美味しかった♪ 　特にチョコレ－トを使ったお菓子◎ 　ということはラピエ－ルさんで正解では？(*>∀<*) 　又、色々買ってみたい♪ 　次回が楽しみですΨ(￣∇￣)Ψ 　 #焼き菓子専門店 #兵庫県明石市朝霧町 #GUANAJA #グアナハ #材料に拘る #国内産小麦 #ヴァロ－ナ #マルコナア－モンド #ポイントはLINE管理 #チョコレート菓子がオススメ #2023.04.23