【高知 高知市桂浜】 観光で桂浜へ。桂浜公園:海のテラスには何店舗か飲食店あり。海の幸とラーメンに惹かれ当店に初来店。 *うみさちラーメン 980円 *うみさちカレー(中) 850円 うみさちラーメン…ボンビノス貝が2枚イン。貝の旨味が滲み出ているあっさり魚介出汁スープ。ちぢれ麺はなかなかのボリューム感。スープが期待以上の旨さ! うみさちカレー…貝のミンチが入っているらしいがほぼ発見できず。貝出汁を感じるセンスは自分にはなし… 当店では貝の網焼きもあります。海の幸、特に貝好きの人には喜ばれるでしょうね。ご馳走さまでした!
新鮮な貝の旨味が広がる、海辺のダシ香るラーメン体験
海鮮ラーメンとバーベキューが一緒に楽しめる、海沿いのユニークな施設。大ぶりの貝が乗ったラーメンは、魚介の旨味がしっかり効いたあっさりとしたスープで、油不使用ながら物足りなさを感じにくい仕上がりです。柚子胡椒を加えるとさらに風味がアップ。縮れ麺との相性もよく、しらす丼との組み合わせもおすすめ。海を感じるスッキリした味わいが魅力です。























