基本的にファストフードやチェーン店は投稿しないことにしているが、たまたま立ち寄って昔のことを思い出したので書き残しておきたい。食べたのは代表的メニューのワッパーである。昔はビッグワッパーの一択であったのであるが、体重が気になるお年頃になったので仕方が無い。 マクドとの大きな違いは、マクドが鉄板で肉を焼くのに対してバーキンは網焼きなので、肉の脂が落ちることでバーベキューのように肉の味がダイレクトに伝わる。とは言っても脂のあるマクドも中毒性がある。 1980年の初めての米国滞在中にその存在と美味さを知り、その約10年後に日本にも進出した。そのきっかけは、プリンスグループの大将である堤義昭氏が米国視察旅行中に食べて気にいったことから、国内導入に至ったという話がある。その後に撤退と再進出を繰り返しt、私の記憶では三度目の日本進出であった筈である。ネットでこの会社を調べて観ると実に興味深い。 https://ja.wikipedia.org/wiki/バーガーキング https://ja.wikipedia.org/wiki/バーガーキング_(日本)
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