たちきゅう

和寒町北町　たちきゅう　さん 　4～5年位前まで旭川忠和で営業 して居ましたがいつの間にか閉店 して去年12月道北の和寒町で再開 　約7年位前に訪問しています。 　ココの場所は以前よこやま食堂さん が有った場所です。 　店内は、よこやま食堂さん時代と ほぼ同じ カウンター席　3席 4人用小上がり席　3卓 　メニューは、今のところこの3品だけ 正油ラーメン・生姜ラーメン・ごはんのみ 　注文したのは、生姜ラーメン　830円 忠和で営業していた時と同じ白濁スープ 　擦り下ろし生姜がスープに溶け込んでる タイプじゃ無く小さく刻んだ生姜がスープの 上に載ってます。 　麺は、低加水縮れの有る自家製麺 　スープに沈んだ生姜レンゲですくって 食べてるうちに全部飲んじゃいました。