愛と勇気と炎の拉麺屋 たいらん 泉中央店

地元で長く愛され続ける麺料理専門店。ウーシャン麺など、他では味わえないオリジナル麺料理が名物で、酸辣湯麺にアツアツのあんかけ麻婆茄子をのせたような、独特の味わいが楽しめます。こだわりのあんかけで最後まで熱々のまま食べられるのが魅力。内装も個性的で、訪れるごとにその世界観を体感できます。ウーシヤン焼きそばや餃子も不動の人気で、昔懐かしい味を求めて何度も通いたくなる、地元民のソウルフードです。