厳選焼肉 ほのか

2023/3/9 東所沢駅にこそっとめちゃ旨い焼肉出す店を見つけましたー。所沢市内の某ロジスティック会社で仕事の後、仲間と立ち寄り。所沢という名がつくものの、とにかく東所沢駅前は静か、未開地ですね。いろいろ探して見つけたところが、こちらの"ほのか"。看板、外観、佇まいは街とはミスマッチながら高級感あり。石段上って通された個室は広い角部屋で全面窓で長めもよい。短い時間でしたが、アラカルトで適当にオーダー。どれも見た目にも新鮮そうで、厚みもあり、塩で食べてもめちゃ美味しい高級肉。印象に残ったのは、ローストユッケと厳選タン。ユッケを半ローストしてあるんだけど、千切りになってることで新しい食感です。厳選タンはホント厳選されたことがわかる1枚1枚ムラのない色合い、ほどいい厚み、レモンもいいけど何もつけなくで肉の味がいい。写真ないけど冷麺もボリュームたっぷりです！大人の隠れ家見つけたー。