エカマイ屋台

引っ越した家の隣のお店 まさしくタイ料理というお店 座席の高さが、ちょうどいい。 カオマンガイ　美味しかったーーー

青山霊園近くにある本格タイ料理屋さん。駅から離れているからか店内飲食のお客さんはあまり多くないものの、デリバリーの人がひっきりなしの人気店！ ヤウムンセンは甘さ酸っぱさ辛さが良きバランス、海老など具も多い！牛肉のガパオ炒めはかなり味濃いめ、ご飯が欲しい。トムヤムチャーハンもおいしかったです。 ビールを頼んだらまさかの缶ビールままでの提供、700円…。そして帰り際に日本語ででかでかと「トムヤムクンの素」と書かれた瓶を見つけてしまった。メニュー数も多いからゼロから作ってるのと時短して作ってるのがあるのかも？ごちそうさまでした。

南青山の裏路地にある超本格派現地仕様タイ料理店。 青山・表参道エリアと言えばタイ料理が有名ですが、その中でもツウ好み、現地仕様の味が楽しめるお店がこちら。 俳優の山田孝之さんが来られたことで、ちょっと有名になった注目のおタイ料理店です。 お一人様でランチに行ってきました。 2023年2月5日 日曜日 13:22 ＊ソムタムパラー ＊黒もち米入りもち米 ＊ラープガイ ＊豚肉串焼き3本セット ソムタムパラー 今まで食べてきたソムタムの中で間違いなく最強。 「パラー」と付くソムタムは、ナンプラーを使ったソムタムではなく、ナムパラーを使ったもの。基本は激辛が多いです。 魚を塩で発酵させて作った魚醤の上澄み液だけの透明感のあるものが「ナンプラー」、上澄み液だけでなく発酵した魚自体も混ざった濁りのあるものが「ナムパラー」です。 なので、ソムタムタイに比べて汁が黒っぽいです。 これがおいしいんですよ。 オーダー時、「辛めですか？」って聞かれたので素直に「辛め」をお願いしました。出てきたソムタムパラーは、見ただけで唐辛子爆盛り仕様。 そのビジュアルを見た瞬間、覚悟を決めましたよ。 汁も黒と言うより赤黒い。 最初の３口くらいはスラスラと食べられましたが、4口目くらいから全身に武者震いが！体が拒否反応したのかもしれませんが、おいしいので止められません。 もはやドM級の辛さで、食べ終えたときは胃が痛くなって歩行困難にｗ 帰りは近くのファミマで飲むヨーグルトを飲んで30分ほど休みました。 しかし、味はめちゃくちゃ良かった。 普通の人なら「辛め」にしないで是非一度食べてみて欲しい一品。 もちろん、激辛部所属の方は挑んでみてください。 黒もち米入りもち米 通常は白米と同じ白いもち米ですが、本気のお店はカオニャオダムを置いてます。（ダム＝黒い）。 黒もち米カオニャオダムは、白いもち米より粒が大きめで、鉄分が豊富で栄養価も高いんです。日本人はお箸で食べる人が多いですが、手でつかんで丸めておかずの汁につけて食べると最高ですよ。 もちろん、スプーンや箸で食べてもマナー違反ではありません。 ソムタムの汁に軽く浸して食べたら、次からはカオニャオ無しでソムタムを食べることができなくなります。 ラープガイ 鶏ひき肉のスパイシーサラダとでも言いましょうか。辛めでオーダーしていますが、ソムタムほど強烈な辛さではなく、普通の激辛です。 なので、このラープを箸休めにしながらソムタムを頂きました。 非常にハーブが効いていて、唐辛子よりハーブや野菜の辛味が主張する爽やかでスパイシーな美味しさ。鶏肉なので後味もヘルシーです。 豚肉串焼き3本セット 好きな人は一人で3皿食べてしまうほどの人気メニューらしいです。 「ムーピン」と言います。 クセなく辛くもないので食べやすく、この店だけに限らずどこへ行っても超人気のメニューですよ。 これもカオニャオと抜群に相性が良いです。 甘めの味付けで、お肉もジューシーだからもりもり食べちゃいます。 ちなみに、同じ串焼きメニューで「サテ」もありますが、こちらは肉をスパイスに漬け込んだ「イスラム風串焼き」。サテは豚肉以外の肉が使われることも多く、インドネシアのサテは宗教上羊肉や鶏肉がメインです。タイでは豚肉のムー・サテが主流らしいです。 ムーピンとの違いは、サテの場合スパイシーなピーナッツソースなど、タレをつけて食べます。 とりあえず、ムーピンはあと一品と思ったときも、メインとしてもおすすめ。 ソムタムの激辛を和らげるために食べたんですけどね・・・。 本場感120％の絶品タイ料理でした。 胃が痛くなったけど美味しく完食いたしました。 エカマイ屋台は、2021年の3月にオープンしたお店です。 オーナー曰く、六本木や青山界隈に住むタイ人が、週に3〜4回食べにくるらしく、メニューは基本現地仕様の味。 ソムタムパラーをオーダーする人は、タイに行ったことがある日本人、タイ料理が好きな日本人もしくはタイ人なんだと仰られてました。 確かに…今まで食べたことのない未知なる辛さでした。 辛さだけでなく、味もかなり美味しくて他店ではあまり見ないメニューも揃えてます。 そして、お店は女性に好まれそうなオシャレなダイニングバー風。飾りすぎず堅すぎず、タイ料理店らしさがあって居心地とても良かったです。 お店の方も親切でした。 表参道・青山エリアでは、突き抜けた本格的で美味しいお店です。 とってもおすすめ。 #シェフが本場仕込み #珍しいメニュー #食べるべきメニューあり #激辛部おすすめ #激辛好き御用達 #本格派 #イサーン #タイ料理 #デリバリー対応 #テイクアウトできる #タイ人に好まれるタイ料理 #各種メディアで絶賛 #山田孝之

カオマンガイ1,000円。 たっぷりの鶏肉とピリ辛のタレでおいしかったです。