カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
伝統を受け継ぐ、ふくよかなスープと卵黄が決め手のあっさり佐賀ラーメン
佐賀市役所近くにあるこちらのお店は、佐賀ラーメンの伝統を受け継ぐ女性オーナーが切り盛りする、地元の系譜を感じるラーメン店です。特徴は、ふくよかで奥深いあっさり豚骨スープと絶妙な柔らかさの麺、そして卵黄がのった玉子ラーメン。スープの味わいは塩気がほどよく効いており、卵黄との相性も抜群です。また、チャーシューはしっかりした塩梅で、全体のバランスがよい一杯。昔懐かしい看板が店内に飾られ、店主のルーツを感じられるのも魅力のひとつです。ランチセットもお得で、県外からのお客さんにもアクセスしやすい立地。佐賀伝統のやわ麺での注文もおすすめです。