愛する西国四国、 さらに西国八幡浜。 駅よりナビること10分 狭道をて通りぬけ、 駐車場は、お店の前に４台ぐらいの駐車スペースがあるのでIN こちら、仕出し 白石食堂さんに！ 八幡浜ちゃんぽん極みで！ポイントはじゃこてん！ 店内は、５人掛けテーブル席が２卓あり、テーブルも広く予備椅子が３脚積んでありましたので ラーメン＋餃子や唐揚げやチャーハン等が鉄板だが ①地元民の方はチャンポンと白ごはんのセットを 「チャン定」 と呼ぶらしい。 チャン定を注文！ 今回は 『チャンポン（大）６００円』 安っ！ 待つこと５分ぐらいで出てまいりました。 チャンポンには、豚肉、蒲鉾、ちくわ、キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参、刻んだ青ねぎが入って おり、すりゴマが振りかけられています！ 魚介類は入っていませんが、その代わりに豚肉はたっぷ～り入っていますね～♪ 太麺はちゃんぽん、スープは恐らくですが、鶏がらベースで魚介系の出汁と醤油 スープもあまり濃くないあっさりした味付けですが、胡椒が最初から入っているので かなりピリッとした味わいになっていますね！ スープのあっさりベースで、お野菜と太麺を一緒に食す！ とても美味しく頂かせていただきました。 昼時はかなり流行っているようでした！ 店舗をでてみると、こちらもチャンポン店があり 次回にいく次第… 八幡浜ちゃんぽんいくらでもいける そんな想い…ちょい穴場の白井食堂 #八幡浜ちゃんぽん #太麺モチモチ #鶏ガラ醤油 #西国四国最西端に近づく #炒め野菜に麺と絡ます #地元民に愛される店 #地元の名店 #五感で感じれた
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