PURNA EAT＆STUDIO

2回目の来店。 お昼時だったのでカレーと、今回はドルチェも注文しました。 バナナケーキは米粉のケーキで、もったり感もあまりなくふわっとしていて美味しかったです。 一緒にシナモンティーを頼みましたが、バナナの甘さによく合います。 使用しているバナナはロスになってしまうものを使っていて、環境や生産者の支援になるのでいいなぁと思いました。

辻堂駅から徒歩15分ほどの場所にある、カレー屋さん。 お店の前の南町というバス停まで、バスが出ているのでそちらを利用すると便利です。 今回はディナータイムで伺いました。 オーナーのチコ先生は、ヨガ講師で、カレーもアーユルヴェーダに基づいて、体調に合わせたカレーをチョイスする事が出来ます。 店内もとっても素敵…！ 今回は、ピッタ＆カパのカレーと、シナモンティーをチョイス。 カレーの野菜は全て湘南野菜を使用していたり、お豆を使用したり、こだわりがたっぷり。 カレーも優しい味の中に、ピリっとスパイスが効いていて、とても美味しかったです。 付け合わせのお漬物も、中々食べない味で、作り方が気になるくらい美味しかったです。 お土産に、SDGSの米粉バナナケーキを購入。 廃棄されるバナナを利用して、ケーキにしています。(他店舗からお店に卸しています) こちらも米粉特有のモッタリ感は少ないのに、しっかりお腹が満たされました。甘さも丁度良かったです。