いつもユニークなランチに誘ってくれる ピラティスのイントラ。 今回はスパイスカレーを誘われ 一旦断ったものの 自分から食べに行く分野ではないし、 話題のお店だったので、行くことに。 女3人で挑みました。 お店は10時半開店。 私達はピラティスが10時半に終わり ダッシュで向かうも1巡目の方で 既に満席。 待つこと20分で店内に。 カウンターだけの6席ほど。 呼ばれたら中に入って行く感じなので、 一緒に行っても隣りに座れない可能性あり。 店主は日替わり3種のカレーを 動きながらも丁寧に説明。 冷たいお水か白湯を聞かれて白湯を お願いする。 温度が丁度良くて、 ただの白湯なのに美味しいのは何故？ レシュミ チェティナード キーマ いづれも1400円。 上から順に辛く レシュミ カッシュナッツ・生クリーム・ヨーグルトを 使いそこに青唐辛子の辛さを ぎゅぎゅときかせたカレー。 チェティナード チェティナード地方のトマトベースのカレーで 他の地方より沢山のスパイスを 使って作り上げたものだとか。 ここは無難に定番のキーマをと 思いましたが、 味わったことのないレシュミをオーダー。 イントラの推しの茄子のマスタードオイル焼き 200円もオーダー。 一口目。。。 カレーを思わせないほどにクリーミー。 濃厚なスープの様から一転 徐々に辛さとカレーの味が 押し寄せてくる。 ただ辛いだけでなく、 旨みと香りもちゃんとある。 もう一口とクセになる辛さと旨さと 香り。 辛さのリセットにシナモンが掛かった シャーベット状のラッシーが 付いていて、これがまた良い仕事を してくれます。 お米は私の苦手なインディカ米。 が、これまたふつーと言うか、 みじんの違和感なくいただけた。 茄子 表面カリカリで中は空洞。 茄子の中身は？？ なのにこのカリカリ部分に 茄子の旨みが凝縮。 これまたクセになる美味しさ。 11枚目と12枚目は友達オーダーのチェティナード。 かなりスパイスと酸味のきいたカレーでした。 さて、 10年ほど前にインドに行って カレーの洗礼と衝撃を受け、 それ以来日本でスパイスカレーを 封印していました。 （欧風カレーは食べます） 誘われて素直に行ってみるものですね、 スパイスカレーが インディカ米が こんなに美味しく しかも地元宮崎でいただけるなんて。。と、 これまた素直に感じました。 強くお勧めです。 #宮崎グルメ #宮崎ランチ #辛さが旨いスパイスカレー #宮崎カレー #お一人様OK
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
本格スパイス香る、行列必至のカレーと温かい接客の心地よさ
土曜のランチタイムには20分ほど並ぶこともある、スパイスカレーが自慢のお店。キーマカレーはシャープな味わいで、カシミリカレーは丸みのある優しい風味。どちらも本格的なスパイス使いで香り高く、お肉も柔らか。ナスのマスタードオイル焼きや、シナモンスパイス入りのラッシーもおすすめです。スタッフは親切で、お店の雰囲気も心地よいのが魅力です。
