中華そば げんじ

毎週火曜のランチしか営業していないこちらへ。11時に着くとすでに15人程の列が。雨が降っていたのでお店の方のご厚意によりお店の中で待たせていただきました。注文したのは限定の煮干し白湯中華そばに煮干し和えそばとかしわの天ぷら。 かしわの天ぷらは評判通りジューシーで柔らかい。 煮干し白湯も煮干しの風味と白湯のコクでなんともいえない美味しさでした。和えそばはまずはそのままで食べてその後に残ったスープに入れ替え玉としていただきました。お店を出るころには大行列になっていました。タイミングが合えばまた訪れたいです！

射水市の「口福食堂 げん太」さんが週1回火曜日に実施しているラーメン店「中華そば げんじ」さんに行って来ました。 毎回凄い行列と聞いていたので開店時間の30分ちょっと前に到着するように行ったのですが、その時点で5人の行列、11時過ぎから急に人が増え、11時半の開店時間には30人程の行列になっていました。 ラーメンは"煮干し中華そば"と"鶏白湯中華そば"の2種類が基本ですが、先月から新登場の20食限定"煮干し白湯中華そば"をオーダー。スープはややエグ味も残る（わざと？）強い煮干し感はあるものの、全体的には上品な仕上がり。麺は細麺で上品なスープにマッチしていて美味しかったです。 他の中華そばや2種類ある"和え麺"も気になるので、また行きたいと思います。

とある日のランチはこちらの火曜日限定営業のラーメン屋さんへ再訪です。この日はあいにくの天気でしたがオープン30分前には五名並んでいます。寒さに耐えながらオープンを待ち、１回転目で着席出来ました。 メニューは２種類で前回食べてない鶏白湯中華そばを。このラーメン専用のご飯があったのでそれも注文。 鶏白湯中華そば、見た目ほど濃厚ではありませんが玉ねぎの甘味もあり美味しい。濃厚を求める方には物足りないかも。寒い日だったのでスープがもっと熱ければなお良かった。専用のご飯は炙りチーズのグラチネめし、干し海老と貝の炊き込みご飯にチーズを乗せて炙ってあります。これに食べ終わったスープを投入するとあら不思議、リゾットになります。ラーメンとリゾットが食べれる一石二鳥のランチでした。 今回で両方食べて好みは煮干し中華そば、並ばなくていいならまた伺いたいと思います。 #富山　#射水市　#ラーメン屋さん　#火曜日限定営業　#行列必死　#ラーメンとリゾット　#並ばなくていいならまた伺いたい

とある日のランチは11月1日にオープンしたラーメン屋さんへ。射水市の口福食堂げん太の店舗で火曜の昼限定で営業しているお店です。行列覚悟、スープ売り切れ次第閉店と聞き11時30分オープンの30分前にお店へ。３番目に並べました。 メニューは２種類、煮干し中華そばか鶏白湯中華そばで煮干し中華そばの黒ばら海苔トッピングを注文。 煮干し中華そば、魚介の香りと味わいのあるスープです。麺は細麺ながらも食べ応えがあり好きな麺、黒ばら海苔のトッピングも正解！味変して最後まで美味しい食べれました。 鶏白湯中華そばも食べたいのでタイミングを合わせてリピートします。 お店を出る頃には長蛇の列、でも回転が早いのでそこまで待たないかも。 #富山県　#射水市　#ラーメン屋さん　#口福食堂げん太　#間借り営業　#火曜昼のみ　#煮干し中華そば　#鶏白湯中華そば　#行列が絶えない　#リピート決定