馬菜 千葉店

火曜日11時22分店内個室風の席が多く客入りは分からず タッチパネルからの注文 馬肉重を注文 28分配膳 お重に赤身の馬肉が敷き詰められており中央に脂の部分とややサシが多い赤身が細切りになっており、その上に卵黄 別皿の生姜に甘醤油を注ぎ溶かしお重に回しかけていただきます まずは赤身の部分から、臭みもなく程良い噛みごたえがあり、生姜醤油でご飯がすすみます 卵黄を割り混ぜ合わせると濃厚さとコクが加わります 更に真ん中の細切れの部分が脂の旨味も加わり幸せな味に 味噌汁、サラダ、お新香もついて馬肉の量も結構あるのでコスパ的にも満足のいくものではないでしょうか #馬肉重

馬肉大トロ重を食べに行きました！ 卵黄と生姜醤油を多めにかけて食べると美味しいです。 生肉をそんなに好んで食べないですが、臭みとかなく美味しく食べれます。 メニューも多く馬肉が好きな人におすすめかと。