ゑびな飯店

水曜日の12時半過ぎ、海老名市役所地下にある 「ゑびな飯店」 にて、「味玉中華そば 」1000円を食す。 入口の食券機で食券を購入し厨房の注文口で食券を出す、手揉み縮れ麺かストレート麺を選べるので手揉み縮れ麺をお願いした。 立って10分程待ち器を受け取りトレーに乗せてテーブル席へ運びすわる。 チャーシューは鶏、豚ロース、豚バラの3種類 、味玉は黄身が濃厚な色の真っ赤卵、支那竹は穂先まで繋がったメンマ、ほかには青ネギと海苔が添えてある。スープは出汁の効いた醤油味でなかなか美味い。食べ終えて返却口に食器を返却。 素材や味も素晴らしい逸品です。 手早く提供してもらえるともっと美味しいのに、少し残念！

海老名でランチ　ゑびな飯店 海老名市役所の地下にあるお店です。 お昼時なので結構混んでいますね。 今日の日替わりを確認。 チャーシュー丼ですね。温玉がサービスで付きます。 厨房にチケットを出して待ちます。 この学食みたいな雰囲気は意外といいですね。 そして料理が到着。やはりボリュームありますね。 シンプルですがタレが美味しいのであっという間に完食してしまいました。 お肉と温玉がいい組み合わせですね。 美味しかったです。 ご馳走様でした。

市役所に所用で来た際に、中華屋さんが出来たとは聞いていたので初訪問。 初訪問の際は、一番人気をチョイスするので、 半チャーハン　丸鶏中華そばセット ¥1,380- カウンターの中の人に渡すと、番号札を渡されます。呼ばれたら、トレイを持って取りにいきます。 ラーメンは、最初しょっぱいと思いましたが、美味しいスープでした。 半チャーハンの器は、大きかったですけどパラパラで美味しい。 こだわりの鶏、豚ロース、豚バラの3種類チャーシューは良かったです。 味玉付けるの忘れたので再訪します。

海老名でランチ　ゑびな飯店 海老名市役所のB1Fにあるお店です。 市役所内の食堂ですね。 職員さんも利用しています。 メニューは中華料理寄りですね。 日替わりメニューやセットメニューなど色々ありますね。 早い時間に行きましたが、すでにいくつか品切れになっています。 サンマーメンが再開と聞いていたので、サンマーメンとミニ丼のセットにしました。 券売機でチケットを購入して、奥の厨房に出します。学食みたいなシステムですね。 先にミニ丼が提供されました。 丼が大きくてミニじゃないですね。 チャーシュー丼にしたのですが、チャーシューそぼろ丼みたいな感じです。 タレとネギが絡んで美味しいですね。 サンマーメンは意外とちゃんとしてました。 贅沢を言うと市役所の食堂なのでもう少し安いといいかな？と思います。 でも美味しかったです。 ご馳走さまでした。