食処 かしわぎ

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MASAHIRO.O

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【初投稿！ 秘境の温泉地】 熊本県水俣市湯出にある 「食処かしわぎ」 へランチ訪問。   水俣市でランチ。 色々探してみたけど、ちゃんぽんが有名みたい。 でも、ちゃんぽんの気分でもない。。。笑 で、トイレ休憩で道の駅へ寄った際に 地元立ち寄り処のチラシを発見！ すると、目に飛び込んできたのが 「食処かしわぎ」 湯の鶴温泉にある風情のあるお食事処。 市内中心部から約8ｋｍ。 湯の鶴温泉って初めて知ったのですが 湯治として歴史は古い様です。 源平合戦で敗れた平家が山奥へ逃げ込み、 その際に傷ついた鶴が温泉に入っていた事から 名付けられた温泉。 平家はこの温泉で傷を癒していた。らしい。 市中心部から車で山道を走って10分程度、 田舎の温泉集落が見えてきました。 明らかにマニアック！興味がそそられます。 その集落にある「食処かしわぎ」 駐車場はありません！ 近くの温泉センターの駐車場に停めます。 時間は12：30 お客さんはいません。 このお店を選んだ理由、、、 それは、道の駅で見たチラシに 旬の恵みが保締める軽食と和食の店。 ちゃんぽんを始め、いろんな料理が楽しめます。 そんな中でも10月末までのうなぎ料理は名物！ 100年以上続く秘伝のタレと炭火で焼いたうなぎは 県外からも訪れる隠れた名店。 って紹介されていたから。 注文したのは 「うな重（上）」3,700円 小鉢、肝焼き、骨焼き、吸い物付 20分程度かかると言われたけど、待ちましょ！笑 店外に出て周りの雰囲気と空気を満喫していたら やって来ました「うな重（上）」！ 肝焼き…甘く焼いていて美味！ 骨焼き…これも甘く焼いていてパリッパリ！ おやつ感覚で幾らでも食べられる 両方とも食欲をそそる味付け。 さて、お重をオープン！   「ふふぁ～いい香り！」「たまら～ん！」 早速頂きますっ！ 身はほわっほわでなく、 良い塩梅で身が締まっている感じ。 これはなかなかの鰻ですねー メニューをよく見ると 鹿児島県大隅産を使用しているとの事。 大隅と言えばきれいな水。 そこで育った鰻。 実は、大隅は有数の鰻の産地なんですね。 引き締まった身とタレが絶妙なバランスで 箸が止まらない。。。笑 勿体ないと思いつつ、止まらない。。。笑 追いタレしつつ、ご飯もお代わり！笑 「めっちゃ幸せ～」「もう仕事したくなーい！笑」 って気分で満たされちゃいました。 集落の雰囲気といい、このお店といい とっても魅力的な湯の鶴温泉と食処かしわぎ。 ちょっとリッチな気分と癒しが混同する LUNCHとなりました。 ごちそうさまでした。 #水俣市 #湯の鶴温泉 # #水俣市ランチ #秘境 #うなぎ #ちゃんぽん #大隅産うなぎ #老舗 #100年以上 続く秘伝のタレ #秘伝のタレ #癒し空間 #温泉地