秋田市民市場 のっけ丼

大人の休日倶楽部…5日間乗り放題 　今回は、盛岡から秋田へ 出会ってから何年かなぁ 当時は20歳過ぎだったけど… もう40歳になる彼女に会いに♡ 秋田駅“秋田犬”で待ち合わせ 熊が怖くて駅チカの“秋田市民市場”へ 店内広くて何店舗もある 雑貨屋さんに飲食店、珈琲店も 市場で…お初の“のづけ丼” 贅沢なモーニング♡ 大きなトレイにお刺身購入しつつ 最後にごはん… 　これ…１人だと量が多くて 種類何種類も食べれない発見(笑) マグロ、サーモン、大きなしらす、たらこ 彼女にも　つまんでもらう のっけ丼！(≧∇≦)b 　市場をぐるぐる探検できるし 楽しいーー 他の所でも　食べてみたいなぁ 食後の珈琲、飲みに移動するょー 　　2025.11.29 #秋田 #秋田駅チカ #大きな市民市場 #のっけ丼 #少ない量も切ってくれる #2025投稿…No.243

【秋田駅からもすぐ! 市場でオリジナル丼を作って秋田の新鮮な食材を食べ尽くそう】 秋田駅からほど近い市民市場では、のっけ丼(商店で小皿を買い足しながらオリジナルの丼が作れる仕組み)が販売されています。 受付で支払い後、指定の店で白米を購入してあとは対象店舗で小鉢を買うだけ! オリジナル丼を作るというだけでも楽しいのですが、さらに秋田の美味しい魚や手作りのお惣菜、汁物がいただけるというのでとてもワクワクしますよね! 今回はこんな感じのラインナップにしてみました。 イカのカリカリ: 畠山つくだ煮店で購入。「カリカリ」という名前に反してどちらかというとしっとり系かつ甘いおやつのようなお惣菜。どうもこの辺では一般的な料理らしいです。一緒に入っているカラフルな豆もきれいですが、この豆が入っているのはだけとのこと。 ワカサギ揚げ: こちらも地元ではメジャーなようで、揚げ以外に佃煮バージョンもあります。サクサクで甘めのピーナッツ味噌風、魚自体もふっくらしていて美味しいです、秋田の味といえばこれ!と覚えておいてよいでしょう。 マグロ: 海鮮系もということでマグロ屋へ。上トロが600円だったのですが、ここでお店の方と相談し半分ずつ赤身とのセットにしていただいて500円に。わがままを言ってすみません(汗)でも親切な方ばかりですね。上トロは言わずもがな口の中で溶ける脂が美味。しかし赤身の方も、さっぱりはしているのですがこちらも脂のりがよく 食感はトロに近い上質なマグロでした! ぎばさ: 隣の店で名物ぎばさ(アカモク)をオーダー。...が、新鮮なぎばさは粘度が半端じゃないです!納豆やとろろなんかの比ではなく、餅に近い幹事でしょうか。このネバネバが健康なのですが、注意しないと窒息するので少しずつつ、よく噛んでたべましょうね。 これ以外にほたてものっけて、ご飯も込み1500円は安いですね、さすが市場の飯といったところ! なお全体的には青森にあるのっけ丼などとほぼ同じですが、チケット製ではなく個別会計なので財布出すのが少々面倒、席を確保して小銭多めで行くと良いかもしれません。 市場全体が広く、特に平日だと席も余裕がありました。 なお市場にはいたるところに「なんもだー」という標語が掲げられています。 これはおもてなしとしてありがとうに対する「気にしないで」という意味の方言だそう。 秋田に来てくれた人をおもてなしするという心意気を表しているようですが、実際みなさんとても親切でいい食事ができました。 気になるときは、ちゃんとほしい量を伝えればマグロ屋の例のように交渉してくれると思いますので、遠慮なく伝えましょうね。 駅からも近く、地元の食材を思う存分に食べられるランチにオススメのお店です。 #地元食材 #秋田 #ワカサギ #ぎばさ #マグロ