大阪製だし所

#月一度だけオープン❗️ #大阪だしの削り節加工場‼️ #かけうどん‼️ #かつをご飯‼️ #行列覚悟‼️ #接客丁寧❗️ Retty初投稿❗️ 月一度だけと言うだけあって一番目の人はオープンどれくらい前に来てるのだろうか〜(^_^;) 凄い人ですねー(꒦ິ⌑꒦ີ) 待ってる間もいい出汁の香りが漂っています。待ってる間に出汁の香りでご飯が食べれそうです❗️ 待ちにまった注文は ●肉うどん　かつをご飯セット 900円 ●生たまご　50円 肉とネギはかかっていない状態で来ます。 多分、出汁をそのままで楽しめと言う事でしょう❗️ スープをずずっと啜ると！(*ﾟДﾟ艸) めちゃめっちゃ美味いやん❗️ これはヤバいですね。 うるめ節、さば節、かつお節のミックスの出汁がしっかり出ていて味が深くて美味しいです。 麺も自家製麺ですかねー。 麺もツルツルで旨し❗️ てか普通に美味しいうどん屋さんやん(笑) お次はかつおご飯です。 かつお節が削りたてなのでふわふわです。 鼻息一つでも飛びます(笑) かつお節だけで食べてもしっかりかつおの風味を感じとれて美味しい‼️ 生玉子と醤油をかけていただいてもめっちゃ美味い*\(^o^)/* 最後に肉とネギをうどんの上にONしてうどんを楽しみました。 美味かったけどかけうどんだけの方が美味いかもです*\(^o^)/* それだけ出汁がいいと言う事です❗️ 因みに美味しかったのでお土産も買ってしまいました^_^;

お出汁のおいしいうどん屋があると聞いてはいたけど、月に一度の開店らしい。 今日じゃん(#^.^#)！！ ってことで 行ってみた(о´∀`о) 開店前なのに長蛇よ！ 結局、１時間以上待って待って 狭いお店に入ったわ(๑˃̵ᴗ˂̵) お出汁は月替わりのと、定番の2種類。 旦那さんが定番で私は月替わりにしてみた。 待っている間に、3種類の利き酒ならぬ利きおだしを楽しめます 忙しいのに大変だぁ(*´-`) せっかくだからかけうどんで トッピングは別注文に カツオご飯とセットよ たまご付きでね(๑･̑◡･̑๑) かやくごはんもあったし、迷ったけど 削り節を乗せて卵で食べたかったし 今回は我慢したわ さぁお膳が来たわ！ ご飯とは別に削り節がてんこ盛りで(^o^)/ …薬味のネギは少なめだったわ もちろんお出汁からスタート♡ 美味しくてずっと飲んでしまう⭐︎ こんなに味わえるお出汁は初めてね♪ ご飯にカツオを乗せて卵を乗せたけど これは卵の乗せ方を考えないと てんこ盛りのカツオ節にしてしまうと 卵が流れてしまうから注意ね(*´-`) 2種類のお醤油があったけど、だし醤油は甘いんだとか で、普通ので。 カツオご飯と卵がおかわりしたくなるくらい美味しい(≧∀≦) 美味よ美味♡ 恐ろしく待ったけど、お天気も良くて 行列日和♡ また並びにくるわ♡ ご馳走様でした♡♡♡ #大阪うどん #出汁が美味しい #並ぶ #並んででも食べて #削り節