鈴蘭台駅から北にある居酒屋さん。 店名『せぃごれ』とは奄美大島の方言で酒呑みの人たちのこと。 店内に入ると､壁には三線が飾られ､沖縄の空気感がふんわり漂います。 姉妹で営まれていて､どこか実家のようなあたたかさがあるお店です。 カウンター前には手作りのお惣菜が並び､何を頼もうか迷う時間も楽しい。 ⚪︎小カブと生ハムのマリネ￥580 小カブのシャキッとみずみずしい食感が心地よく､噛むたびにやさしい甘み。 そこに生ハムの塩気と旨みが重なり､さっぱりしながらも満足感があります。 ⚪︎新ジャガエビブロ明太￥780 ほくほくの新じゃがに明太子のコクとほどよい辛みがしっかり絡みます。 プリッとしたエビ､食感を残したブロッコリーも加わって､具材ごとの味わいが楽しめる一品。 ⚪︎ゴーヤチャンプル￥580 ゴーヤの苦みがやわらかく､玉子のまろやかさで食べやすい味わい。 お出汁の旨みもしっかり感じられて､ついつい箸が進みます。 ⚪︎アスパラとクリームチーズの春巻き￥780 細めの春巻きならではの軽やかなパリパリ食感。 中からとろけるクリームチーズのコクが広がり､アスパラの瑞々しさと相性抜群です。 ⚪︎香味野菜の豚しゃぶ￥680 やわらかな豚肉に香味野菜の爽やかな風味が重なって後味さっぱり。 お酒の合間にも食べやすく､箸休めにもぴったりです。 ⚪︎牛ホルモン唐揚げ￥680 外はカリッと香ばしく､噛むほどにホルモンの脂の甘みと旨みがじゅわっと広がります。 濃いめの味付けで､生ビールとの相性も抜群。 ⚪︎やき飯￥700 香ばしく炒められたごはんに具材の旨みがしっかり染み込んでいて､どこか懐かしい味わい。 最後までほっとする､やさしい美味しさでした。 ⚪︎生ビール￥500 気取らずゆっくり飲めて､人のあたたかさにも癒される一軒。 近くにあったら通いたくなる居酒屋さんです。
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