MASIA

久々にめちゃくちゃ美味しいスペイン料理に出会えました❣️ 食材にもこだわり、目にも美しく、スペイン料理を品よくたくさんいただけるお店でした。銀座エリアでもこのビルが混んでいなかったのは救いでガヤガヤしていないのが嬉しい。また、現地スタッフさんが親しみやすく好感が持て、味も本当に美味しいので、スペイン料理なら自信を持ってオススメできるお店に出会えました

ミシュランでもセレクトされた銀座のスペイン料理masia。カタルーニャ出身のシェフの創作料理は、和食のお魚からのアイデアもふんだんに取り入れていて とってもキレイで食べやすい品々でした。 いただいたのはランチ9900円コース お得感もありました。 ・５点のフィンガーフード スペイン料理のコロッケやすみイカなど キレイな小品の数々 ・鯖の炙り 　ラタトゥーユみたいな下地の野菜といっしょに頂く 　鯵は和食のようなシンプルなうまさ ・フィデウア　ショートパスタのパエリア 　定番の料理かな。 　イカ墨の黒いパスタに濃厚な魚介のエキス ・淡路島の真鯛 　ヘーゼルナッツとウニのソース 　お魚はこれも皮パリで美味しくて 　ウニのソースはへぇーと思いました。 ・イベリコ豚のハンバーグ 　ランチだからこれぐらいでちょうどいい などなど、和とスペインの融合って感じ ごちそうさまでした。 #2025口コミ投稿キャンペーン

2023/03 チャコリもあってスペイン行った気になりました。 海のものと山のものを合わせるイノベーティブなカタルーニャ料理。