さのめん お食事処 こころ

富士宮やきそば学会が公認する4つの製麺所の一つ「さのめん」。その製麺所に併設されている食事処です。一度廃業した木下製麺所の味を復活させた幻の麺がめっちゃウメ〜ン！ 見学もできる貴重なスポットです。 ↓詳しくはブログで！ https://yakitan.info/archives/sanomen-kokoro

焼きそばの製麺所で食べられます。 食べてる間に麺を買いにくる方がチラホラ。 麺は何種類かあり、お店の方がオススメだと言う”赤”麺を頂きました。モチモチして美味しかった。工場なので無愛想なのかと思いきや、とっても感じ良いですよ。製麺ライン横の通路の簡易テーブルで食べます、駐車場から入り口が２つありますがどちらから入っても大丈夫。自分は富士宮焼きそば少し苦手なのですが、ここの赤麺は良かった。