Singular 眞蔵 ギャリア・二条城 京都

二条城の道を挟んだところにあるギャリアホテル(バンコックのバニヤンツリー系列で雰囲気が落ち着いたリゾート感もあり素敵なホテル)に宿泊したので、そのレストランで夕食と朝食を頂きました。 ディナーは和食の食材を活かしたフレンチでした。虹鱒やお芋が美味しかったし、デザートも上品な味でしたが、鴨はレバー感が強すぎてきつかったです。ディナーは珍しい食材だけど、コスパ的には一回でいいかなという感じでした。 一方の朝食は和を選びましたが、これは大当たり地鶏をはじめ、卵やしらす、あえ物も大変美味しく、お米もツヤツヤで最高でした。 ちなみにコーヒーはミャンマーの豆で、すごくまったりとした優しい口当たりのコーヒーで感動しました。

二条城の道を挟んだところにあるギャリアホテル(バンコックのバニヤンツリー系列で雰囲気が落ち着いたリゾート感もあり素敵なホテル)に宿泊したので、そのレストランで夕食と朝食を頂きました。 ディナーは和食の食材を活かしたフレンチでした。虹鱒やお芋が美味しかったし、デザートも上品な味でしたが、鴨はレバー感が強すぎてきつかったです。ディナーは珍しい食材だけど、コスパ的には一回でいいかなという感じでした。 一方の朝食は和を選びましたが、これは大当たり地鶏をはじめ、卵やしらす、あえ物も大変美味しく、お米もツヤツヤで最高でした。 ちなみにコーヒーはミャンマーの豆で、すごくまったりとした優しい口当たりのコーヒーで感動しました。