今回は、福岡県の飯塚市にある、ずーっと気になっていた超人気の居酒屋さん『居酒屋 彩炭鳥克（さいたんとりかつ）』さんをご紹介します。 数年前から地元メディアでも引っ張りだこで、平日でも満席になっちゃうくらい地元で愛されているお店なんですよ〜！（ちなみに飯塚市内の「台所 クモイ三十五」さんは姉妹店だそうです）ワクワクしながら行ってきました！まずはメニューをチェック！こだわりの鳥刺しや一品料理、そしてメインの焼き鳥…どれも美味しそうで迷っちゃいます〜まずはやっぱりコレ！冷え冷えのビールで乾杯〜お仕事終わりや旅の疲れも一気に吹き飛びます。 ここからは絶品料理のオンパレードです！彩炭鳥克さんは、とにかくお肉の「鮮度」と仕込みの「手間」に一切妥協がないのがこだわり！まずは美しい赤身の「馬刺し」！臭みが全くなくて、お肉の甘みがしっかり感じられて最高でした。そして「鳥刺」このツヤッツヤで新鮮なお刺身！とろけるような口当たりとまろやかな旨味がたまりません！大将オススメ☆ クチコミで「鳥刺しが絶品！」と大絶賛されているのも納得のクオリティです。 また、福岡の定番「胡麻カンパチ」も頼んじゃいました！新鮮で身がコリコリ！特製の甘めのごまダレが絡んで、お酒がどんどん進んじゃいます。「鶏のタタキ」は、香ばしく炙られた皮目と、しっとりしたお肉が薬味と相性抜群☆さっぱりしているのに旨味は濃厚です。 冷たいお料理のあとは、温かい一品も！味がしみしみの煮込み料理は、ホロホロで優しいお味にほっこり！揚げたてサクサクの唐揚げも、お箸が止まらない美味しさです。サクッとした衣の食感がたまりません！そして、お待ちかねのメイン焼き鳥〜ドーン！お肉が一つひとつ大きくてボリューム満点！なのに、お値段は手頃でコスパが神がかっています。 しかも彩炭鳥克さん、焼き鳥を一度に全部出すんじゃなくて、お客さんの食べるペースに合わせて「一番美味しい焼きたて」を絶妙なタイミングで提供してくれるんです。この細やかな気配り、本当に感動しちゃいました。 鮮度抜群の鳥料理、季節感ある一品、そして何よりお客さん想いの丁寧な接客！Googleクチコミで星4.6という高評価を獲得しているのも大納得の大満足ディナーでした。飯塚に行かれる際は、ぜひ『彩炭鳥克』さんで至福の夜を過ごしてみてくださいね〜ごちそうさまでした。 Enjoy Gorumet Life☆ 店舗基本情報 店名：居酒屋 彩炭鳥克（さいたんとりかつ） 住所：〒820-0040 福岡県飯塚市吉原町2-6 浅原ビル1F 営業時間：17:00～23:00（※変動あり） 定休日：水曜日 電話番号：0948-24-5602
写真と本文をすべて表示
