驚きと丁寧さが光る、遊び心満載の本格フランス料理体験
彩り豊かなポタージュから始まるコースは、旬の素材を引き立てる個性的なソース使いが魅力。サーモンや海老はじっくり低温調理で旨味が凝縮され、鶏胸肉もケッパーやアンチョビのペースト、野菜のクリーミーなソースとともに仕上げられます。デザートには季節の果物やアーモンドがアクセントとなり、見た目も味も楽しませてくれる一皿。バゲットはカリッと香ばしく、おかわりできるのも嬉しいポイント。ワインも豊富で料理との相性抜群、気軽な価格で贅沢な時間を過ごせるフレンチレストランです。
オススメ度：100%
土曜ランチコース！ 前菜2種、メインはチキン、デザートのメロン&マンゴーソース。 満腹でお酒も入って幸せ。 コースは3,000円ちょいというコスパ！ シャンパンとワイン飲んで5,000円ほどでこのクオリティ楽しめるのは嬉しい☺️ 通ってしまいそうです！
百名店のフレンチ。ランチでお伺いしました！ ソースが凝っていて楽しかった♡ 紫カリフラワーのポタージュ 柚子の香りが効いてます。 心奪われる一品め。 とても美味しい。 サーモンと海老のコンフィ 上に紅大根 ソースはオレンジとアボカド オレンジの酸味と 低温でじっくり火を通され濃厚な食感になったサーモンとエビ。 焦げ目もアクセント。 妻地鶏の胸肉 付け合わせにジャガイモとほうれん草 ケッパーとアンチョビのペースト カブのクリーミーソース 鶏むね肉で淡白ですが 凝ったソースで美味しくいただけました。 ブラマンジェを 青リンゴと洋梨のソースで。 シャキシャキ林檎と芳醇洋梨、 アーモンドのアクセント。 もっと食べたい〜ってなりました笑。 腹八分目のコース内容でしたが、 どの品も丁寧で驚きが隠されていて舌は満たされました（≧∇≦） ちなみに付け合わせのバケットは カリカリで一回おかわり持ってきてくれました！ 別日に夫が会食で お土産にカヌレを。 小さいのにバニラもラムも香る 美味しいカヌレでした♡
2022年12月29日、仕事納めに行った夫婦忘年会で！ だいぶ時間差投稿です… この日は通常営業ではなくワインバー営業とのことで、お料理の種類が少なめでしたが、メインのお肉パイ包もワインに合うレバーパテも全部美味しかったです！ ナチュラルワインも独特な香りで最高〜 締めにカレーで腹ごしらえもして満足でした！
| 店名 | saint M セイントエム |
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| TEL | 不明 |
| ジャンル | ビストロ |
| 営業時間 | [全日] 18:00 〜 24:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜10,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 宮崎駅 徒歩10分（780m） JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 南宮崎駅 徒歩28分（2.2km） JR日豊本線(佐伯～鹿児島中央) ／ 宮崎神宮駅（2.7km） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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