CHATTERBOX EXPRESS

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• ラーメン
• 海鮮料理

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松本知大

福岡市中央区地⾏浜2-2-6エリア〜地下鉄「唐人町駅」徒歩15分！PayPayドームに隣接する「BOSS E・ZO FUKUOKA」フードホール内に位置します。 コチラは2022年8月5日「世界一高級なチキンライス」としてシンガポール発の「CHATTERBOX EXPRESS（チャターボックス エクスプレス）」が日本初となるオープン！歴史は1971年 シンガポールの5つ星ホテル「マンダリン オーチャードシンガポール」内に出店し約52年と老舗シンガポールチキンライス専門店！シンガポールでソウルフードや屋台グルメとして親しまれてきた「チキンライス」をホテルのダイニングで味わう高級グルメとしてシンガポールで初めて提供したお店です。 外観は「BOSS E・ZO FUKUOKA」フードホール内の数ある飲食店の一つ！店内はテーブル席やテラス席などあり！入店する前に何を食べるかを決め会計を済ませるとベルを渡され空いている席へ！ピーピーと出来上がりの合図がなると商品渡し口にセルフで取りに行くというシステム！頂いたのは世界一高級な「マンダリンチキンライス」です。 「マンダリンチキンライス」は注文の際に「胸肉」から「モモ肉」にプラス200円でチェンジできます！ご飯大盛りはプラス150円！全部合計すると1500円を超える値段となります〜今回は「モモ肉」にチェンジだけしました！見た目ビジュアルは写真で想像したサイズより量は少ない！レディースサイズといったところでしょうか〜先ずは「チキン」モモ肉を何も漬けず食す「まぁしっとり柔らかく仕上げられたチキン」でまずまずの美味しさです。 「チキン」には「ガーリックチリソース」「ジンジャーソース」「ダークソイソース」3種類のソースが付いてきます！好みのソースにチョイ漬けして鶏出汁で炊いた「ジャスミンライス」と一緒に食してみると美味しさの領域が広がりますね〜このセットには「チキン」に「スープ」「ジャスミンライス」が付いてきますが・・・やはり一般男性には物足りないボリュームです！確かに世界一高級なチキンライスといったところでしょう。 一度は試しに食すのは良いかもしれませんね？！ごちそうさまでした。 Enjoy Gorumet Life☆

• ピザ
• とんかつ
• 中華

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耕田川

（2022.08.05） 屋台グルメの定番として知られる海南鶏飯をホテルのダイニングで味わう高級グルメとして 5つ星ホテルであるマンダリンオーチャードシンガポール内に出店した『CHATTERBOX』が、よりカジュアルに楽しんでいただくためにと立ち上げたセカンドブランド『CHATTERBOX EXPRESS』を日本初出店するとのことで早速お邪魔させていただくことといたします オープンしたのは福岡PayPayドームに隣接するアミューズメント施設BOSS E•ZO FUKUOKAでありまして… なぜ国内1号店が東京ではなく福岡、しかもここなのかと悩むところでありますが、誘致したのが福岡の会社であるとわかり納得であります 先ずは入口にあるレジで注文と会計を済ませ、フードコートなどでよく見かける呼び出しベルをもらいます 客席は店内40席ほどのほかテラス席の利用もできるようですが… それほど混んではいないにもかかわらず、不慣れな開店初日にありがちな厨房の混乱で、ベルがなるまで30分ほど待ちました いただくのは看板メニューである「マンダリンチキンライス」でありまして… 些かボリュームが控えめに思えるところが残念ではありますが、メインとなる茹で鶏はしっとりと柔らかく仕上げられています ・ガーリックチリソース ・ジンジャーソース ・ダークソイソース と3種類のタレが添えられていますが、その茹で鷄は何も付けずともおいしくいただけるほどに旨みがありますし、その茹で汁で炊き上げるジャスミンライスも旨みたっぷりでありまして… タレを付けたお肉をご飯に乗せて頬張ることで、一体となった旨みを楽しむことができます 私的にはシンプルにジンジャーソースでいただくことが好みでありましたが、チリソースと混ぜていただくことでの爽やかさとピリッとした辛みが合わさったおいしさもお気に入りでありました お豆腐が入ったチキンスープには鰹節が浮いていて… チキンスープと鰹出汁の合わせスープのような和な感じも秀逸でありました お料理の遅れなどに気遣ってくれる店長らしき方の応対も感じ良く、「ラクサヌードル」も気になるところでありますので再訪が決定ですね https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/33716258.html