豚にポン酒 とんとことん

川西能勢口駅のすぐ近くに、2022年4月にオープンしたお店 新しいお店ができたことは聞いてましたが、この日ようやくお伺いすることができました まずはメニューのチェック 豚肉がメインですが、豚肉以外にも居酒屋メニューが各種 ということで、オーダーは写真の順に、豚バラ、ハラミ、つくね、豚唐揚げ、ホタテバター焼き、ポテトフライ 豚唐揚げが美味い 他にもいくつかありましたが、食べるのに夢中で写真を忘れてました あと、これも写真は撮ってませんが、付き出しで出してくれたキャベツとお味噌 このお味噌がにんにくが効いていて、甘くて美味しいんです 野菜スティックにも合いそうです またお伺いしたいお店です

20時過ぎに入店。 店内は思ったよりも広く、カウンター席10席位と6名座敷席が3つ程。 カウンターの中から、感じのいい男性店主さんがお出迎え。 空いているカウンター席に座って、ハイボールスタート。 ではでは、メニュー確認。 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・ガツ刺し 450円 ・串 シロ 240円 ・串 つくね 360円 ・焼売 180円 【呑んだもの】 ・角ハイボール 350円 ・新政 ラピス (インスタフォローで日本酒1杯無料) ・三千盛 マキシマムドライ 680円 ----------------------------------------- ・お通し おぼろ豆腐 大豆な濃厚なうまみと甘さを感じるかなり美味しい豆腐です。 シンプルなうまさ。 ・ガツ刺し ちょっとやわらか食感のガツ刺しです。 自分的にはもう少し食感がある方が好き。 臭みのないあっさり味付け。 [串もの] 味付けが、塩・タレ・味噌が選べます。 今回はオススメで頼みましたが、味噌があるのはちょっと珍しい気がした。 ・串 シロ ホルモン臭が出やすいシロの部位ですが、臭み無し。 丁寧な処理が感じられます。 くにゅりとした食感と脂感がいいね。 ・串 つくね かなり肉々しいつくねです。 ふわふわのつくねも美味しいですが、やや噛み締める系も大いにあり。 タレとカラシがいい仕事をしてる。 ・焼売 2ヶ180円というかなりのお得メニュー。 溢れる肉汁がたまらん。 この焼売、かなりオススメです。 ----------------------------------------- 有名どころからマニアな銘柄まで、かなり幅広い日本酒のラインナップ。 川西能勢口では、こういうタイプの日本酒を楽しめるお店がほぼないので、貴重な感じです。 また、ふらりと日本酒とやきとんと焼売を楽しみに来よう。 ごちそうさまでした。