色んな味噌ラーメンが選べる全国チェーン店 千葉が本店で全国展開しているチェーン店で、現在120店舗をこえている。 近年、豚骨王国の福岡県、佐賀県でも非豚骨系のラーメン店のオープンが目覚ましい。信州味噌野菜ラーメン。キャベツ、にんじん、もやしなど野菜が入ると健康的に嬉しい。山菜お肉味噌もトッピングされている。 麺は縮れ麺で太さは長崎ちゃんぽんほど。スープを一口飲むとガツンと来るが、しばらく食べていると舌が慣れる。麺にスープが絡んだ時に丁度良いわけだ。 ご飯は東京のとんかつ屋ほど硬め。佐賀でご飯を売りたければやわ目にした方がいいと思った。 ごちそうさまでした。 バリエーションが多いお店なので違う味噌も食べてみたい。 この店舗位置は一風堂Expressが撤退した場所である。
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